
The Spice Lab, жареный чеснок с розмарином


Несмотря на большие объёмы банок со специями от The Spice Lab, их содержимое у нас заканчивается быстрее, чем я успеваю написать отзыв. Поэтому теперь я сначала фотографирую банку, а уж потом начинаю пользоваться. Сегодня расскажу приправе с жареным (на самом деле, сушёным) чесноком и розмарином, покажу содержимое банки поближе и приправу в готовом блюде. Всё будет подробно и наглядно, как мы любим.
Заказать можно здесь -
The Spice Lab, жареный чеснок с розмарином, 138 г (4,9 унции)
Все приправы The Spice Lab изготавливают вручную небольшими партиями. Как правило, у них отличные составы (но лучше проверить перед покупкой) и очень интересные сочетания специй.Данный вариант представляет из себя универсальную приправу со следующими ингредиентами: соль из долины Гудзона, розмарин, сушеный лук и чеснок, сушеные хлопья красного болгарского перца, паприка, сушеная цедра лимона, сахар.
Поставляется продукт в пластиковой банке, под крышкой которой находится мембрана с большими отверстиями. Это хорошо, т.к. специи не измельчены в труху, а в виде крупненьких кусочков.
Выглядит и пахнет это всё очень аппетитно! В аромате лидирую чеснок
и розмарин, но также угадываются ноты паприки.
Использовать данную смесь можно в любых мясных бюдах. Думаю, что она будет отлично сочетаться с бараниной и говядиной, прекрасно впишется в фарш для котлет или в мясной соус для пасты. Проверить не могу, т.к. мясо я не ем.
Мы же посыпаем приправой овощи перед запеканием. Особенно шикарно получается с нею цветная капуста, запечённая и целиком, и виде стейка.
Ну и картошка, конечно, с этой смесью великолепна. Ещё мне понравилось добавлять приправу в густые наваристые супы типа минестроне, с овощами и бобовыми.
Этот вариант подойдёт и вегетарианцам, и мясоедам. Очень удачная
смесь, при условии, что вы любите розмарин. Хотя, кто его не
любит?
Про еду:
The Spice Lab, Spicy Italian Sun-Dried
Tomato
НОВИНКА! Jennies Macaroons, Organic
Coconut Bites, with Cacao Nubs & Dark Chocolate
Молотый черный перец от Simply Organic и
Серая соль от Drogheria & Alimentari
Снова в наличии! Органические
кокосовые сливки от Jiva Organics
НОВИНКА! Органический, полностью готовый
рис в испанском стиле от Lundberg
|
</> |
