тёртый пирог с яблочным муссом

jalla00 — 11.12.2023 испекла пирог с яблочным пюре из утреннего поста вот по этому рецепту

по-моему, такого типа пироги, называются :"тертые", хоть их не трут.
рецепт по-немецки, могу по-русски пересказать.
ингридиенты:
для теста:
350 г муки
200 г сахара
225 г мягкого масла
щепотка пекарского порошка
(я ещё пакетик ванильного сахара всыпала)
все смешать миксером сначала на небольшой скорости, затем побыстрее. получится крошка.
духовку нагреть до 160-180 градусов.
форму смазать жиром, и высыпать две трети крошки, распределяя по дну и вытягивая бортики. тесто на дне немного придавать и наколоть вилкой в нескольких местах.
поставить в духовку, приблизительно на пятнадцать минут.
тем временем, взять 700 миллилитров яблочного пюре без сахара, всыпать в него пакетик ванильного пудинга(я брала "др.откер",как в рецепте, и половину чайной ложечки корицы, все перемешать. а я еще натертой лимонной цедры добавила.
достать из духовки форму с предварительно испеченным донышком пирога, равномерно распределить начинку, сверху присылать оставшейся крошкой - и опять отправить в духовку, минут на тридцать пять.

внук уже пару раз мне его заказывал :сказал, что это самый вкусный пирог, который он ел в своей жизни!завтра ему исполнится шесть, человек опытный!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив