Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами

топ 100 блогов — 06.09.2010 Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами (325x295, 24Kb)
Что нужно:

яблоко или груша1 шт.
салат айсберг1/2 небольшого кочана
огурец свежий2 шт.
шампиньоны свежие100 г
бастурма или бекон150 г
белый хлебдва куска
Для соуса

чеснок1 зубчик
сольпо вкусу
белый перец молотыйпо вкусу
лимонный сок1 ч. л.
бальзамический уксус1 ч. л.
масло оливковое2 ч. л.

Что делать:

1. Вымыть овощи, удалить из яблока сердцевину, огурцы и яблоко нарезать соломкой, "айсберг" - кубиками, грибы - тонкими ломтиками.

2. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не изменили свой цвет.

3. Поджарить в тостере или на гриле белый хлеб, горячим порезать кубиками.

4. Бастурму или бекон нарезать тонко и быстро обжарить на раскаленной сковороде.

5. Приготовить соус: смешать лимонный сок, соль, белый молотый перец, бальзамический уксус и мелко порубленный чеснок.

6. Выложить на тарелку "айсберг", огурцы, яблоко, шампиньоны, горячую бастурму или бекон и гренки, сверху полить соусом. Сразу подать к столу!

Приятного аппетита!!! Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Омлет с креветками
Часть 2 - СВИНИНА...ВКУСНАЯ! ))
Часть 3 - Имбирный напиток "lomi-lomi"
Часть 4 - Как определить характер по вкусовым пристрастиям
Часть 5 - Лимонад из лайма!
Часть 6 - Зеленый борщ
Часть 7 - Витаминный салат :)
Часть 8 - Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))
Часть 9 - Апельсиновый кофе :)
Часть 10 - Кабачковая икра по старинному шотландскому рецепту!
Часть 11 - Клубничное мороженое
Часть 12 - Очень ягодный смузи
Часть 13 - Французский картофельный пирог ! :)
Часть 14 - Молодой картофель с селедочным маслом
Часть 15 - Овощная долма
Часть 16 - Гречневик с изюмом и вишней
Часть 17 - Добош - венгерский торт!
Часть 18 - Шоколадное пирожное с черносливом
Часть 19 - Цыпленок в йогурте, жаренный на гриле, и морковь с кардамоном
Часть 20 - Черничный мраморный торт
Часть 21 - Печенка с фруктами
Часть 22 - Жареные овощи с чили
Часть 23 - Крем-суп с лесными грибами
Часть 24 - Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Часть 25 - Картофельная запеканка с сыром!!!
Часть 26 - Японское мороженое из зеленого чая
Часть 27 - Шоколадно-банановый торт-мороженое
Часть 28 - Клубничный торт!
Часть 29 - Клубнично-меренговый торт
Часть 30 - Цикорий, печенный на гриле
Часть 31 - Постные кексы
Часть 32 - Мороженое из арбуза!!
Часть 33 - Арбузный фраппе
Часть 34 - Открытый пирог с копченым лососем
Часть 35 - Куриное филе с яблоками
Часть 36 - Торт "Безе"
Часть 37 - Кукурузная похлебка с сырными шариками
Часть 38 - Яблочный кекс с миндалем
Часть 39 - Баклажанные рулетики с сырной начинкой
Часть 40 - Теплый хрустящий салат с бастурмой, крутонами и свежими шампиньонами

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Однажды мы решали задачу. В задаче было дано несколько букв, и рядом с каждой буквой стояло выражение, которое надо было вычислить. Если выражение истинно, то буква рядом с ним попадает в итоговый набор, из которого надо составить название животного. По результатам вычислений остались ...
1 Данная подборка снимков пролог к основному посту, который выйдет позже. Уж больно много попалось любопытных фотографий нашей истории, которые, на мой взгляд, заслуживают внимания. Здесь я не буду рассматривать основные фирмы, известные драки и массовые беспорядки. Всё это мы ...
Кстати, в продолжение серии постов ( 1 , 2 ) про господствующие в современном мире тренды не стоит забывать хорошо известный - однако при этом мало кем понятый - тренд, состоящий в увеличении доходов верхних слоев населения. Например, росте зарплаты топ-менеджеров . Напомню, что ...
Как вы считаете, какая у Рыжика реакция на эту малышку? Учитывая его охотничьи инстинкты:) Он ей точно порадовался вначале: А потом... Очень сильно удивился:* На фига Зачем это существо в доме прыгает?*: *И эта гадость ещё на мой хвост села?? Какое неуважение!!*: Тут его нат ...
Предварительная явка на референдум в Курдистане явно заставит завистливо облизнуться российских чиновников, уже плюнувших на показатель 70/70 в марте, как нереалистичный в принципе: Эрбиль 84%, Киркук 80%, Дохук 90%, Заху 94, Кака 94%, Ниневия 80%, Канакина 92%, Джалавла 87%, Гаратепе ...