Тайны забытых побед: огурец с водкой

p_syutkin — 11.06.2020

Огурчик под водку – это, конечно, гениальное изобретение россиян. Холодненький, только из бочки. Да под запотевший стакан. Вот она настоящая ценность, переданная нам нашими предками. Которую, несомненно, надо было бы внести в конституцию.

Впрочем, им до нынешнего расцвета российской демократии было далеко. Так что в голову приходила не столько конституция, сколько… тот самый огурчик. Все-таки это ведь постараться надо, чтобы водка с огурцом за одним столом встретились. Не всегда получается. А нельзя ли, так сказать, «в одном флаконе»? - Можно! – ответил пытливый отечественный ум. 

И дело пошло. Водка с запахом огурцов, а огурцы с ароматом водки. В этом рецепте все прекрасно.

Для маринования употребляются маленькие зеленые и твердые огурчики. Они кладутся в кастрюлю, перекладываются вишневыми листьями, наливаются водкой и ставятся в нежаркую печь. Ну и так далее:

Понятно, что слово «маринованный» ничего не говорило ни русскому, ни украинскому крестьянину. Это все игры ума просвещенной городской публики. 

Хотя при внимательном рассмотрении можно в этом рецепте и «второе дно» найти. «Руководство для хозяек», а какая хозяйка не истребит с радостью мужнину водку, да еще приговаривая «Для тебя ж стараюсь». И не возразишь тут.

Сохранено

</>

Тайны забытых побед: огурец с водкой

Огурчик под водку – это, конечно, гениальное изобретение россиян. Холодненький, только из бочки. Да под запотевший стакан. Вот она настоящая ценность, переданная нам нашими предками. Которую, несомненно, надо было бы внести в конституцию. ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

philologist

Тюменев И.Ф. Моя автобиография. Т. 1. 1855–1873

sadalskij

Генерал Александр Лапин вместо того , что бы сесть в тюрьму -назначен

n_dank

Альфонс Доде рассказ «Кража».

olga_srb

Гипермаркет с загадкой

von_hoffmann

24 сентября родился русский писатель Константин Воробьёв

cand_orel

День рождения. Сальма Хайек

rajon_pride

Троицкая линия метро: «Крымская» — «ЗИЛ»

swjournal_ru

Тренчи и плащи. Когда их носить и почему этот вариант верхней одежды вам нужен?

• Ранее
• Архив