Тартар

топ 100 блогов foodclub_ru13.05.2014
Тартар

Ингредиенты (1 порция):
200 г телятины,
1 маринованный огурец (маленький),
1 луковица,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 желток,
соль,
черный перец.
Тартар
1.     Телятину моем, убираем весь жир и жилки. Нарезаем кубиками.
2.     Лук нарезаем как можно мельче.
3.     Рубим огурчик.
4.     Все высыпаем в тарелку.
Тартар

5.     Добавляем оливковое масло, черный перец по вкусу и немного соли. Перемешиваем.
6.     Формируем «котлетку», делаем в ней небольшое углубление, в которое кладем желток.
Тартар готов.

Тартар

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Предобрейшего утра! За прошедшие 16 часов зафиксировано 41 удар по территории Украины, включая работу «Гераней-2», КАБов и, вероятно, баллистических ракет по нескольким ...
...
у соседа уже неделю пытаются подключить газ. от поселковой трубы до ввода в дом. мужик принципиальный-взяток не дает, поэтому облгаз всю траншею вымеряет с транспортирами. в мужика верю, победу будет за ним, но сейчас не об этом. копают траншею НОРМАЛЬНЫЕ мужики. бригада строителей с Запа ...
Я была абсолютно уверена, что у нас на осень в плюс ко всему есть и эта зефирно-ванильно-карамельная куртка, которую она не успела поносить. Хотя что-то мне подсказывало, что Маруся растет. Оказалось не казалось - она растет :))) ...
Я в шоке. Рассказывал в своих постах несколько раз про двойников Путина. Вот последнее, про скулы вождя. А это про то, почему двойники подписываться зассали под документами.  Народ читает , но никто из дорогих россиян шибко не заморачивается , кто страной правит. Петух жареный ...