Проверить свою организацию: зачем это нужно даже владельцу 
Помнишь, брат, как давили эльфийскую мразь 
Четверть века 
Интерактивная карта Ада по Данте Алегьери 
Ушково — Финский залив 
Погибла писательница Александра Фрелих 
О бойцах из КНДР в Курской области 
Алиса в Зазеркалье. Неизданное 
Жениться по любви...
24.06.2021 —
Полнолуние
Тартар из тунца
vincenati — 26.06.2021
Как обещала, делюсь своим опытом приготовления этого очень
вкусного блюда.
Главный и единственный ингредиент успеха- тунец. И все! Ну ещё
острый нож и какой-нибудь цитрусовый. А все остальное на
любителя.
Кусок тунца должен обязательно пройти фазу голубой заморозки. Это
позволяет без страха есть его сырым. У нас продают уже правильно
замороженный и размороженный. Что получится из куска, на котором
написано тунец и когда неизвестно сколько лет назад выловили эту
рыбу, я не знаю.
Итак. Рецепт простейший.
Режем острым ножом на кубики чуть меньше полсантиметра. Складываем
в миску, солим, перчим, трем цедру лайма и апельсина, поливаем
оливковым маслом ( или другим, но без запаха), перемешиваем и на
полчаса забываем.
Перед подачей, перемешиваем, наполняем пиалку, утрамбовываем,
переворачиваем на тарелку. Потом поливаем соком лайма, немного
цедры, горошин красного перца, рисуем загогулину бальзамическим
уксусом. У меня была красная смородина, ею и украсила.
Понравилось всем. Буду делать ещё!
Сохранено
|
|
</> |
Тартар из тунца
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
23.06.2021 —
Без названия
21.06.2021 —
Без названия
20.06.2021 —
У нас наступила жара
19.06.2021 —
Без названия
18.06.2021 —
Без названия
17.06.2021 —
Без названия
16.06.2021 —
Без названия
15.06.2021 —
Без названия
Архив записей в блогах:
В нашем городе вчера вечером произошёл теракт (Я живу в Израиле). Бандит убил ножом солдата. На перекрёстке, примерно 150 метров от моего дома. Примерно в то же время, когда я вела с вечерней прогулки моих детей через этот же перекрёсток. Мы вернулись домой, услышали вой "Скорой помощи" ...
К посту И снова о грустном. так и нет ни одного православного коммеетария, между тем он завершает серию постов О грустном и Нью Йоркские слухи или не стоит судить о других по себе Изложенные в нем причины, по которым Бонн должен стать объектом предупреждающего ядерного удара России ...
Странный случай с невестой, чья смерть была признана самоубийством после того, как ей нанесли 20 ножевых ранений. 27-летняя Эллен Гринберг была найдена мертвой на полу кухни своей квартиры в Филадельфии во время метели 26 января 2011 года. У нее было 10 ножевых ранений в шею и затылок, ...
Я ныряю в аромат цветов, В нем плыву, как в розовом тумане… Он меня пьянит, куда-то манит В мир волшебных замков и мостов. Я зову тебя: «Ныряй, не стой, Вместе насладимся чудом этим, Буду я с тобой, а ты со мной! Будем плыть до самого рассвета…» Мы легки, как этот аромат Словн ...
Президенти України і Росії Віктор Янукович і Дмитро Медведев підписали ...
