Тафельшпиц, апфельштрудель и другие венские вкусности
sari_s — 19.07.2024
Это пост-ностальгия. Из-за трагедии 7 октября я оборвала свои
рассказы о нашей поездке в Вену.
Вчера решила сделать краткий фотоотчет о кафе и ресторанах, в
которых мы побывали в сентябре 2023.
Впереди еще пол-июля, август, сентябрь. Может, этот материал
кому-то пригодится?
Дворик ресторана Waldviertlerhof, который вы видите на первой фотке. Это место стало для нас открытием, и я с радостью его рекомендую. Посоветовала мне его одна милая венская дама (вы же знаете, мое любимое занятие в поездках - болтать с местными)
У этого абсолютно неприметного ресторана (Schönbrunner Str. 20) длинная история. Он существует... с 1842 года! Представляете? Без малого двести лет!
Мы были там дважды. Один раз сидели во дворике (вечером, в
освещении фонарей настоящее волшебство).
В другой раз во внутреннем зале - очень уютно, очень приятно.
Шепотом вам скажу, в этой поездке это была единственная венская едальня, где весь персонал состоял из коренных жителей Австрии (во всех остальных местах - выходцы из арабских стран, Восточной Европы, Ю-В Азии).
Публика тоже - одни местные, туристов мы там не заметили. Места нужно заказывать заранее. Обслуживание на высоте. Еда австрийская, без выкрутасов, все очень вкусно. Ужин на двоих стоил нам 50 €.
Ресторан находится в р-не Naschmarkt. Мы жили буквально в 150-200 метрах. Но даже если вы будете жить в другом р-не Вены, сходите в Waldviertlerhof, не пожалеете.
Мы вновь побывали в Рlachutta. в филиале на Wollzeile.
Венский тафельшпиц - это все вместе: суп, отварная говядина,
жареный картофель, сливочный соус с укропом и шпинатом, яблочное
пюре.
В "Плахутте" вы непременно увидите стенку, увешанную фотографиями знаменитостей, там побывавших. Я, плохо запоминающая лица актеров, смогла бы некоторых опознать и без подписи :-)
Еще одно новое для нас место - Café Eiles
Тоже одна из старейших кофеен Вены, существует с 1901 года.
Расположено буквально за углом от Rathaus (Vienna City Hall)
Девушка-начальница смены посвятила мне 5 минут, называя
фамилии завсегдатаев кофейни. Мне было знакомо лишь имя Клауса
Мария Брандауэра.
Мы взяли салат и равиоли. Честно скажу, оба блюда были на троечку. Но апфельштрудель и кофе были супер.
Упомяну еще один ресторан - Stiftsrestaurant Melk
Мы поехали на экскурсию по Дунаю с посещением знаменитого
Аббатства в Мельке. В близости от него это единственная точка, где
можно поесть.
Вся клиентура там - туристы, заезжающие на экскурсию. Место
туристическое, поэтому ожидать от него многого не стоит. Перекусить
+ мороженое - и в путь дальше.
Ну и напоследок, наша любимая Anker Bakery (1891 год)
Анкер открываются в самую рань, в 6 или в 6:30 утра. Филиалы
на каждом шагу (их в столице более 60)
По утрам я выскакивала из гостиницы и покупала в Anker
замечательные багеты с самыми разнообразными начинками. Мой самый
вкусный был - с большими толстыми ломтями камамбера, ягодами
брусники и зеленым салатом.
Для примера, что там есть (и чего только там нет)
- ветчина, яйца + хрустящие листья салата.
- желтый сыр + яйца + молодой шпинат.
- Хумус+ тыквенные семечки+ помидоры, огурцы и перец +
руккола
- Средиземноморский - оливки Каламата с пастушьим сыром,
руккола и помидоры
- сливочный сыр + морковь + огурцы + перец.
- моцарелла + помидоры + пикантная руккола.
- авокадо + моцарелла + помидоры
Сладкая выпечка 2-3 €. Багеты из белой муки и цельнозерновые булочки 4-5 €
Ну и еще.
Картинка из подземного перехода Венского метрополитена:
Потребление шницелей в Вене с 1 января. Цифра на конец
сентября 2023 года и ежеминутно меняется.
В Вене 1.8 млн жителей. И ее ежегодно посещают > 4 млн. туристов из-за границы.
15.7 млн. штук шницелей. По-моему, впечатляюще.
Еще подборка отзывов о венских едальнях (лето 2022) здесь:
Сохранено
|
|
</> |
Тафельшпиц, апфельштрудель и другие венские вкусности
Оставить комментарий
Популярные посты:
На что обращать внимание при остеклении балкона? 
СЕМЕЙНЫЙ ПОРТРЕТ 
об осыпях поновлений 
5 лет альбому Blue Oyster Cult "The Symbol Remains" 
Дневники Букреева 
Цветущие экзоты в нашем саду. 
Редкий двойной аврелианиан Тацита. Фиг выговоришь такое название монеты 
Система обязательного сканирования личных сообщений 
Правила хорошего воспитания против роста числа самоубийств Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Отозван посол ЕС из России, а френды почему-то молчат об этом страшном бедствии, свалившемся на Россию...Да, неведомо, как Россия-то теперь выстоит... В моем недавнем опросе https://tanya-mass.livejournal.com/4659998.html , в котором был задан вопрос, поддержат ли ...
По делу "жемчужного прапорщика" вчера начали допрашивать свидетелей, которых мы нашли через жж.Вот "репортаж с допроса".А oleg_kozyrev сообщает со ссылкой на питерских знакомых, что сегодня было опознание этого мужчинки.Апдейт. Бойко Вадим ...
Нашествие русской горбуши на Лофотенских островах тревожит норвежских исследователей. Горбуша — тихоокеанский лосось, который ранее только водился у берегов России, США и Китая. Но ...
Сегодня ночью вернулся домой в пропитанный влагой и звенящий комарами Брянский лес. Отвык от темных ночей, а темнота тут настоящая: впервые за полтора месяца включил фары, пробираясь через грязь и лужи последних шести километров разбитой грунтовой дороги. За семь тысяч километров ...
http://knup-ru.livejournal.com/650878.html - говноеды на зарплате объясняют свою картину мира ...
