Arrochar. Loch Long. Scotland. Shore Road. Village Inn 
Фара 
Лапка комара в 800-кратном увеличении 
Почему 11 Июля 2025 г. не работал Internet? 
Трагедь. 
Суп? Салат? Или все-таки окрошка? 
Ключницы 
Серая серость была за окном
15.04.2010 —
Чиизкейк!
Свинячьи обрубыши
kitchen_nax — 15.04.2010
Возьми хвостов от дюжины хороших молодых свиней.
Очисти и положи в горшок с кипящей водой. Досчитай до десяти, а затем вынь и вновь залей кипящей водой. Прибавь имбиря, китайской корицы, бадьяна, каменного сахара и зеленого луку. Влей немного тёмного соевого соуса и шаосинского вина. Убавь огонь, и пусть варится вместе, пока не станет мягким. Когда достаточно поварилось, вынь хвосты и наруби их круглышами.
Поставь чистый горшок на сильный огонь и добавь в него немного арахисового масла. Наруби крупно имбирь и лук-порей, раздели чеснок на зубки и очисти его. Недолго обжарь всё вместе. Влей чашку шаосинского вина, чашку тёмного кунжутного масла и чашку светлого соевого соуса. За меру возьми китайскую чашку для вина. Всыпь немного сахару, как посчитаешь уместным. Когда закипит, добавь нарубленные хвосты. Сделай огонь меньше и уваривай, пока соусу почти не останется.
Как уварится, сделай сильный огонь, добавь жгучего перца тонкими ломтиками и хорошо перемешай. Присыпь зеленым луком и так затем подавай.
ЗЫ Пользуясь случаем, передаю решпектъ
![Свинячьи обрубыши [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
old_cookery
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.04.2010 —
Страх перед белой тарелкой.
15.04.2010 —
Простой и питательный ужин :)
14.04.2010 —
Нам пишут
14.04.2010 —
Справедливости ради
13.04.2010 —
справедливости ради
13.04.2010 —
Утилизация символов
13.04.2010 —
глютенизированный пу-эр
Архив записей в блогах:
В то утро я наконец проснулась на рассвете на своём горном лежбище на вершине холма. А рассветы над Кара-Дагом — это одно из красивейших зрелищ моей жизни. Свет был фантастический, ветер красиво крутил волосами, и я начала делать редкие для себя сэлфи, потому что мне было очень хорошо, и ...
И теперь, пока Маша не уйдёт, а это ещё 3 дня, покоя нам не будет.
Но, главное, не будет покоя Вике. Тупая, тупая, но, видимо, для меня этот недостаток более приемлем, чем этот жуткий Машкин напор и хамство. И новенькая... Всё, сидит уже полное невменько, от объёма работ и постоянных ...
В Габалле готовят еще одну уникальную пахлаву. Такую больше не готовят ни в одном городе Азербайджана. Она и форму имеет особую. Обычную пахлаву всегда нарезают ромбиком, а эта сразу изготавливается в виде треугольников, поэтому ее и называют – треухой. На самом деле, готовить ...
"Возвращение с орбиты" (СССР, 1983) "Возвращение с орбиты" — научно-фантастическая мелодрама о тяжёлых буднях космонавтов. В главных ролях Юозас Будрайтис, Виталий Соломин, Александр Пороховщиков, Тамара Акулова. Остальные части фильма ...
Вы заметили, что озвучена идеология России? Национальная (цивилизационная) идея. Нет? А между тем её произнёс новый старый Президент в речи, растиражированной по всей стране. Мы обязательно добьёмся успеха, если будем опираться на прочный ...
