Свидание с мужчиной-пескетарианцем
kibernetika — 31.03.2016
— Маша, я должен вас предупредить, — сказал мне мой новый знакомый.
— Я приглашаю вас в мой любимый ресторан, но дело в том, что я —
пескетарианец. Тут я немного напряглась, с горечью готовясь к
самому худшему, ведь мужчина мне очень понравился, а тут сразу
какой-то подвох!
На фото: в некоторых ресторанах сети есть летние веранды, но в
холодное время года приятно пить чай внутри и мечтать о том, что
скоро станет совсем тепло
Я судорожно щипала коленку под столом, перебирая в голове
знакомые термины.
— А что это значит? — наконец отважилась я спросить, думая,
будь что будет…
Я — вегетарианец, но еще люблю морепродукты. Часто прихожу
сюда, так как здесь хороший выбор суши, много вегетарианских блюд,
но, главное, очень вкусная рыба.
На фото: Везде красуется фирменный логотип — крылатые кошечки. Как
мне объяснили, кошка — символ домашнего уюта. Почему крылатые?
Наверное, они живут в раю для любителей здоровой пищи
Так я открыла для себя ещё одно новое место в Москве, которое
оказалось очень милым и уютным сетевым заведением. Мой новый
приятель живёт и работает неподалёку и постоянно здесь обедает, так
как далеко не везде может найти блюда, которые соответствуют его
вкусам: в меню совершенно нет мяса.
На фото: Помимо аутентичных корейских блюд, часть из которых была
адаптирована с учётом вкуса россиян, есть ещё великолепные
индийские и тайские блюда, рецепты которых были привезены из
экзотических путешествий
Народу было достаточно, но официант подошёл сразу же, и
поинтересовался, быстро ли мы добрались и удобно ли расположение
кафе. Я говорю:
— А какая, в принципе, разница? Если человеку подходит и
устраивает цена, то он приедет в любом случае.
— Дело в том, что у нас уже открылось 4 заведения, и вы можете
выбрать то, что ближе к вашему дому. А всего в этом году планируют
открыть ещё 10 заведений в Москве и Питере.
На фото: Самый маленький посетитель «Рецептора» пока не может
оценить ким чи или острые супы
Хлеб и домашние пироги выпекают сами, овощи и рыбу коптят в
собственной коптильне, десерты не содержат яиц. В «Рецепторе»,
оказывается, есть интересное правило «вкусно или бесплатно». Это
означает, что если вы что-то заказали, и, попробовав, обнаружили,
что не хотите это есть, то стоимость блюда не будет включено в
счёт.
На фото: Корейское блюдо аль паб, справа в кружке бульон
Я была очень удивлена, так как мужчины меня приглашают во
всякие забегаловки с кучей искусственных коктейлей с сиропами и
заказывают гигантские порции жареной картошки, а тут вдруг такой
утончённый гурман. Вначале я даже смутилась и не знала, что
заказать. В итоге, выбрала вот такой необычный котелок.
На фото: Блюда по московским меркам довольно большие и сытные,
поэтому если, в отличие от меня, собираетесь попробовать и десерты,
планируйте это заранее
Аль паб я до этого не пробовала ни разу, но как большая
поклонница сентиментальных корейских дорам, пару раз слышала про
ким чи и лапшу удон. Кстати, доходит до смешного: в любом
южно-корейском сериале вы непременно увидите, как главные герои
едят лапшу!
На фото: В моей жизни был опыт веганства в течение одного года.
Возможно, если бы я тогда попробовала сибаса на гриле и суши в
«Рецепторе», я стала бы пескетарианкой
Котелок был раскалённым, а к нему принесли отдельную чашечку с
бульоном. Можно заказывать аль паб в разных исполнениях: с тофу,
креветками, угрём или яйцом, кому как нравится. У большинства блюд
также оговаривается степень остроты, это тоже очень удобно.
На фото: Как вы думаете, что держит официант? Посетительница
заказала дополнительное блюдо, которое унесёт с собой. В
«Рецепторе» также есть и доставка из сети ресторанов на дом
Сибас на гриле тоже оказался очень вкусным, и, в очередной раз
потянувшись за меню, я пожалела, что у меня не осталось возможности
попробовать хачапури и сладкое. Порции оказались довольно
большими.
На иллюстрации: С удивлением обнаружила, что тот ресторан, в
котором я была, находится совсем рядом с институтом, который я
закончила. Жаль, что в то время «Рецептора» ещё не было. Мы ходили
в институтскую столовую, а ещё бегали в маленькое кафе в магазине
«Алые паруса» на углу, там кормили просто ужасно
Заведение стильное, но не пафосное. Это хорошо, потому что
когда устаёшь в конце дня, хочется просто расслабиться и получать
удовольствие от еды, а не наряжаться и думать, достаточно ли хорошо
выглядишь. Тем временем, я обратила внимание на забавную
картину с обнажёнными дамами и подошла немного поближе, чтобы
её рассмотреть.
На фото: Очень приятные и общительные официанты. Говорят, сами тоже
вегетарианцы
— Это сама хозяйка, Надежда Пак, такие красивые картины пишет!
— объяснил один из самых молоденьких официантов, немного
смутившись. — Кстати, вы ещё не попробовали наши острые корейские
супы и вишневый «Наполеон». Но мне почему-то кажется, что я
обязательно увижу вас снова. Говорят, стоит пригласить человека в
«Рецептор» один раз, и он становится частым посетителем и ещё
приводит всех своих приятелей.
