Свеженькая идея — «Ленивая шуба». Кому ни подаю это блюдо, все в восторге! Вот это я понимаю, закуска! На праздничный стол самое то!


- Яйцо 6 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сельдь 100 г
- Морковь 0,5 шт.
- Майонез по вкусу
- Зелень по вкусу
- Отварите яйца, свеклу и морковь.
- Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
- Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.
- В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.
- Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
- Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.
Читайте так же: