рейтинг блогов

Суши

топ 100 блогов zyalt16.10.2013Кулинария  Суши

Давно я вас не учил готовить? Исправляюсь. Сегодня будем делать суши. Удивительно, ходишь по улицам, смотришь по сторонам, а вокруг тебя люди, которые не знают, что такое настоящие суши! Нет, японский ресторан уже есть в каждой деревне, уже и мода прошла на сырую рыбу с рисом, но что такое суши наш народ так и не понял. Первое заблуждение - многие путают суши и роллы. То, что скручивают в рулетик, называет ролл, а не суши. Суши - это просто рис с рыбкой или морским гадом. Есть еще сашими - это вообще просто кусочек сырой рыбы или морепродуктов с соевым соусом. Итак, сегодня будем делать суши.



Главное в суши - это рис. Рис нужен японский, для суши, продается во многих магазинах. Второе - это рисовый уксус. Без уксуса фигня получится. Способ приготовления риса - почти как ризотто. 5 минут варим на сильном огне, потом выпариваем минут 15. Воды мало нужно. Помимо уксуса в рис добавляем соль, сахар и можно саке (вино по вкусу). Можно сразу готовый соус взять.
 Суши

Дальше кастрюлю с рисом, рыбку, соевый соус ставим на стол...
 Суши

Нарезаем рыбу ломтиками. Рыба, конечно, должна быть сырой.
 Суши

Берем ложкой рис и кладем сверху рыбку!
 Суши

Сверху немного поливаем соевым соусом
 Суши

И в рот!
 Суши

Запиваем.
 Суши

Потом будет вот как-то так. Срочно закусываем!
 Суши

Суши - лучшая закуска. Ставишь кастрюлю риса в центр стола и каждый сам себе делает как хочет. Все при деле, все довольны. Русский мужик пьет водку с суши.

Приходят в японский ресторан, требуйте ложку, кастрюлю с рисом, кусок рыбы и бутылку водки. Пусть знают, что к ним нормальный мужик. Удиви друзей и подруг. Готовь суши правильно!

А теперь..... барабанная дробь....

Если этот пост наберет 1000 комментариев, я выложу рецепт невероятно вкусного чизкейка! Когда я его приготовил, очередь из желающих его отведать была длиннее, чем в Эппл Стор перед началом продаж пятого Айфона.

Приятного аппетита!

---------------------------------------------
Чтобы сделать перепост, нажмите на одну из кнопочек ниже:

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Неужели до офесов никто ещё не доехал - дождик кончился же? Я вот - добрался к 8-56, например. Раз тут тишина - минутка нецелевого использования автомобиля . Видно, что автомобиль (хотел сначала угодайку запилить, но ломы: погода не располагает - хочется взять большую чашку кофе и медлен ...
В Риме состоялась премьера фильма Германа по роману АБС "Трудно быть богом". Но версия от Германа — гораздо жестче. Тот, кто вместе с наблюдательной камерой не побоится рассмотреть этот мир крупным планом, увидит экскременты, сопли, кровь, слизь, разложившуюся плоть, гниение, ...
Джон Роберт "Джо" Кокер (John Robert "Joe" Cocker, 20 мая 1944 – 22 декабря 2014) - английский певец, известный своим резким, блюзовым голосом и динамичными выступлениями на сцене, ...
Случаи, когда людям не везет с фамилиями, а зачастую и с инициалами, не столь и редки. В данном случае может и не столь и и не повезло. Можно сказать, мотивирующе. ...
Оригинал взят у petra_martin в Про снегирей Все знают, как эти чудесные зимние птички выглядят - но мало кто знает, что это за птички и чем они интересны. А ведь они действительно очень интересны. Кстати, в царской России об этом знали - и на какой-нибудь ярмарке можно ...