СУП

srpska_kuca — 07.12.2025

Один из моих любимых зимних супов — гороховый. Опустим шутки про "музыкальный суп" и "теплее будет под одеялом". Мне нравится вкус варёного гороха, да ещё и с мясом (в моём варианте с козлятиной), с кусочком копчёной свинины для аромата, ммм...

В Сербии горох невозможно купить в обычном супермаркете, приходится специально идти в магазин здорового питания "Zdrava hrana". Там же я покупаю пшено и чёрный чай (весовой). Правда последние пару лет, чёрный чай (в пакетиках) появился в сетевых магазинах и перестал быть редкостью. Но горох, пшено и гречка, по прежнему, продаются в магазине ПОЛЕЗНОЙ ЕДЫ, рядом с сушёными ягодами, травяными сборами и свекольным/морковным соком в бутылках.

К зимним супам, помимо горохового, я отношу так же рассольник, фасолевый, густой борщ и щи из кислой капусты.

А какие "зимние супы" есть в вашем меню?

Оставить комментарий

Популярные посты:

thurinus

Тихий и чистый город: как EV-революция изменит улицы, парковки и энергосистему

von_hoffmann

Эпоха — газетной строкой. Как один вятский губернатор боролся с поднятием цен

masterok

Что случилось с пруссами?

congregatio

Котэ висяче

id77

Кинокартина "Новая волна" актеры и реальность :-)

mmekourdukova

Корова Сартра, или Мои прекрасные святые

colonelcassad

Россияне стали меньше бухать

cand_orel

К истокам журнала... Музыка. Агузарова

vad_nes

Годные новинки фантастики декабря

• Ранее
• Архив