Суп
bammbuss — 17.12.2021
На дворе зима и вместе с холодной погодой пришло время острых, сытных, наваристых блюд. Не составляет труда незатейливо положить сверху на хлеб ломоть белого сала с прожилками розового мяса. Еще вкусней положить на хлеб пласт говядины, собственноручно запеченной в духовке, сверху добавить несколько веточек зелени и скушать это гастрономическое великолепие вприкуску с зубчиком чеснока или кольцом сиреневого лука. Получится вкусно, сытно, быстро, но это блюдо «на скорую руку», а я слышал от мамы и бабушки что "питаться всухомятку вредно для желудка", и большинство диетологов советуют вкушать жидкие горячие блюда хотя бы раз в день.
Для меня в холодную зиму самый смак съесть тарелку раскаленного острого супа, в котором жидкая часть это крепкий навар от говяжих ребер, чтобы в обязательно присутствовали целые картошка, помидор и морковь, ненарезанные овощи лучше сохраняют вкус и придают блюду солидный и яркий вид, и неплохо добавить зеленого и красного перца, лучше болгарского.
Когда суп приготовиться, обязательно тридцать минут дать настояться под крышкой, а после перелить в супницу, чтобы слои блюда дополнительно перемешались. Налить суп в тарелку, картошку размять, приправить сверху зеленью петрушки, зеленого лука, и черным перцем, при желании выпить рюмочку водки и съесть густой, вкусный ароматный суп. Что для взрослого мужчины в холодную зиму лучше такой еды?
Под аромат вкусного ужина непременно вспоминается время студенческое, когда густой наваристый суп со свежим мясом был едой редкой и праздничной. В ту пору в компании собравшихся за одним общим столом друзей обязательно находился «интеллектуал», который лихо выпив рюмку водки и закусив ложкой супа обязательно цитировал незабвенного Филиппа Филипповича из романа «Собачье сердце» Михаила Булгакова:-«Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики»...До сих пор это помню.
картинка https://pixabay.com/ru/photos/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b3%d1%83%d0%bb%d1%8f%d1%88-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bf%d0%bb%d0%be%d1%82%d1%8c-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%b0-3773134/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Сколько стоит билет на автобус в Иркутске? Цены, маршруты и лайфхаки для пассажиров 
В Донецке ударили по коллцентру 
Какое небо 
Желания должны сбываться 
Пока старик Трамп спит и бодрится?! 
Поке на обед 
Не, до дна далеко! 
Аферист. 
Цитата дня Предыдущие записи блогера :
12.12.2021 —
Первая любовь
11.12.2021 —
Вторую цветную дозу Спутника перенес лучше первой
08.12.2021 —
Илья Варламов попал в переплет в Либерии
08.12.2021 —
Грелка
05.12.2021 —
"Мертвые любовники"
04.12.2021 —
Курс криптовалют полетел в ад...
02.12.2021 —
Самая сексуальная спортсменка мира
Архив записей в блогах:
Копипаста из моих интернет-баталий в нескольких местах этих ваших интернетов. Прошу перепоста у тех, кто считает, что сей пост распространяет достоверную информацию, и что неплохо бы, чтобы бОльше людей были с ней знакомы. Да этих ...
Подписчики мне пишут, что на Украине желающих воевать больше чем нужно, очереди в военкоматы и тербаты, но всех не берут. Я просто вспомнил 2014 год. Когда начался Крымнаш и Даунбасс, весной в военкоматы тоже были очереди. Но через несколько месяцев не то, что очередей не было, не то что ...
Баррикада стала модной после треклятого евромайдана. Однако баррикада хороша, если она построена не из хрупких компонентов, не из дерева и не из мусорных баков, которые танк раздавливает как скорлупу куриного яйца, да и БТР также раздавит.Бетонные блоки лучше всего, конечно их доставить не ...
Вчера в Facebook произошло весьма показательное для местного бизнеса событие. Один потребитель, не стесняясь в выражениях описал недостатки пары обуви Zenden, у которой через 2 месяца носки сломалась молния Казалось бы, обычный рядовой случай. Но тут в тему пришел владелец ...
Доброе утро! Всех с пятницей! Теплого, солнечного дня и только радостных событий и известий!))) Посмотреть на Яндекс.Фотках Счастья и везения во всём! Чтоб всегда на сердце было ясно! Восхищаться каждым новым днём, Убеждаясь в том, что жизнь ...
