Суп
bammbuss — 17.12.2021
На дворе зима и вместе с холодной погодой пришло время острых, сытных, наваристых блюд. Не составляет труда незатейливо положить сверху на хлеб ломоть белого сала с прожилками розового мяса. Еще вкусней положить на хлеб пласт говядины, собственноручно запеченной в духовке, сверху добавить несколько веточек зелени и скушать это гастрономическое великолепие вприкуску с зубчиком чеснока или кольцом сиреневого лука. Получится вкусно, сытно, быстро, но это блюдо «на скорую руку», а я слышал от мамы и бабушки что "питаться всухомятку вредно для желудка", и большинство диетологов советуют вкушать жидкие горячие блюда хотя бы раз в день.
Для меня в холодную зиму самый смак съесть тарелку раскаленного острого супа, в котором жидкая часть это крепкий навар от говяжих ребер, чтобы в обязательно присутствовали целые картошка, помидор и морковь, ненарезанные овощи лучше сохраняют вкус и придают блюду солидный и яркий вид, и неплохо добавить зеленого и красного перца, лучше болгарского.
Когда суп приготовиться, обязательно тридцать минут дать настояться под крышкой, а после перелить в супницу, чтобы слои блюда дополнительно перемешались. Налить суп в тарелку, картошку размять, приправить сверху зеленью петрушки, зеленого лука, и черным перцем, при желании выпить рюмочку водки и съесть густой, вкусный ароматный суп. Что для взрослого мужчины в холодную зиму лучше такой еды?
Под аромат вкусного ужина непременно вспоминается время студенческое, когда густой наваристый суп со свежим мясом был едой редкой и праздничной. В ту пору в компании собравшихся за одним общим столом друзей обязательно находился «интеллектуал», который лихо выпив рюмку водки и закусив ложкой супа обязательно цитировал незабвенного Филиппа Филипповича из романа «Собачье сердце» Михаила Булгакова:-«Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики»...До сих пор это помню.
картинка https://pixabay.com/ru/photos/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b3%d1%83%d0%bb%d1%8f%d1%88-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bf%d0%bb%d0%be%d1%82%d1%8c-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%b0-3773134/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Обслуживание сайта: как поддерживать стабильную работу без сбоев 
Ковбои апокалипсиса 
Катунь... 
Экзакум — персидская фиалка 
Комарово навсегда\\ Бельтайн на двоих\\телефоном 
Азалии 
Зеленский ввёл санкции против Цискаридзе, Розенбаума, Куклачёва и его кошек... 
Четверть часа по мосту, и мы в Крыму! 
Фильм для кинорулетки "Всякая всячина 4" Предыдущие записи блогера :
12.12.2021 —
Первая любовь
11.12.2021 —
Вторую цветную дозу Спутника перенес лучше первой
08.12.2021 —
Илья Варламов попал в переплет в Либерии
08.12.2021 —
Грелка
05.12.2021 —
"Мертвые любовники"
04.12.2021 —
Курс криптовалют полетел в ад...
02.12.2021 —
Самая сексуальная спортсменка мира
Архив записей в блогах:
WIND MACHINE CUP (уточнения по проведению турнира) Всё идёт быстрее, чем я думал. За несколько часов заявились 32 два человека. И даёт нам возможность начать с одной 1/16 финала. Завтра будет жеребьёвка. И завтра же первые 4 пары получат свои задания. У ...
Получил такой комментарий от
palaman
15 марта 2022, 06:46:53
Я хотел было продолжить незаконченный разговор с Second Big Brother,
Между тем, вопрос стоял ...
Израиль просто мечтает о новом холокосте . Авиация Израиля атаковала армию Сирии. Правительство Израиля видимо просто не знает, что еще сделать, чтобы у них стало как можно больше врагов. *** ЮНИСЕФ заявляет о том, что Израиль в целях самозащиты, за 18 дней убил более 2300 ...
После смерти от СПИДа обоих родителей маленький А-Лун стал жить один. Он обитает в деревушке под названием Нючэпинь в автономном районе Гуанси на юге Китая и является единственным хозяином в небольшом домике, сложенном из бетонных блоков – сам ...
Поразил меня прочитанный в детстве исторический анекдот. Когда шла Гражданская война в США между Севером и Югом, на реке должна была произойти битва кораблей южан и северян. Ну так вот — янки быстренько построили на берегу трибуны и продавали билеты.
Не знаю, правда оное было или ...
