Суп
bammbuss — 17.12.2021
На дворе зима и вместе с холодной погодой пришло время острых, сытных, наваристых блюд. Не составляет труда незатейливо положить сверху на хлеб ломоть белого сала с прожилками розового мяса. Еще вкусней положить на хлеб пласт говядины, собственноручно запеченной в духовке, сверху добавить несколько веточек зелени и скушать это гастрономическое великолепие вприкуску с зубчиком чеснока или кольцом сиреневого лука. Получится вкусно, сытно, быстро, но это блюдо «на скорую руку», а я слышал от мамы и бабушки что "питаться всухомятку вредно для желудка", и большинство диетологов советуют вкушать жидкие горячие блюда хотя бы раз в день.
Для меня в холодную зиму самый смак съесть тарелку раскаленного острого супа, в котором жидкая часть это крепкий навар от говяжих ребер, чтобы в обязательно присутствовали целые картошка, помидор и морковь, ненарезанные овощи лучше сохраняют вкус и придают блюду солидный и яркий вид, и неплохо добавить зеленого и красного перца, лучше болгарского.
Когда суп приготовиться, обязательно тридцать минут дать настояться под крышкой, а после перелить в супницу, чтобы слои блюда дополнительно перемешались. Налить суп в тарелку, картошку размять, приправить сверху зеленью петрушки, зеленого лука, и черным перцем, при желании выпить рюмочку водки и съесть густой, вкусный ароматный суп. Что для взрослого мужчины в холодную зиму лучше такой еды?
Под аромат вкусного ужина непременно вспоминается время студенческое, когда густой наваристый суп со свежим мясом был едой редкой и праздничной. В ту пору в компании собравшихся за одним общим столом друзей обязательно находился «интеллектуал», который лихо выпив рюмку водки и закусив ложкой супа обязательно цитировал незабвенного Филиппа Филипповича из романа «Собачье сердце» Михаила Булгакова:-«Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики»...До сих пор это помню.
картинка https://pixabay.com/ru/photos/%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%b3%d1%83%d0%bb%d1%8f%d1%88-%d1%81%d1%83%d0%bf-%d0%bf%d0%bb%d0%be%d1%82%d1%8c-%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%88%d0%ba%d0%b0-3773134/
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Почему двигатель 9 л.с. считается универсальным решением для уборки снега 
Смородина красная: секреты больших урожаев 
Профитроли с риетом из курицы с мандариновым соусом От Перекрёстка 
Ждёте ли вы Новый год как его ждёт котик от makinohhh? 
Адмирал Трамп 
Вечерний город 
Это всё, что нужно знать про МегаФон 
Ибак... Как много в этом звуке! 
Снятый в прошлом веке "Бедный гусар" стал классикой Предыдущие записи блогера :
12.12.2021 —
Первая любовь
11.12.2021 —
Вторую цветную дозу Спутника перенес лучше первой
08.12.2021 —
Илья Варламов попал в переплет в Либерии
08.12.2021 —
Грелка
05.12.2021 —
"Мертвые любовники"
04.12.2021 —
Курс криптовалют полетел в ад...
02.12.2021 —
Самая сексуальная спортсменка мира
Архив записей в блогах:
Сегодня Блудный овощ посадил, усё можно расслабиться… его фотографировать нет смысла, вот вам первые разведчики от помидорок. ...
К середине XVII века берберийские пираты задолбали всех. Британское адмиралтейство, обеспокоенное нападениями на английские торговые суда, в 1675 году спустило на воду 46-пушечный "Кингфишер", специальное судно-ловушку против пиратов. Его порты закрывались заподлицо, и форма корпуса напоми ...
Архитектуру, которая нравится далеко не всем, можно найти в любом городе мира. Не удивлюсь, что есть люди, которым не нравятся небоскребы Нью-Йорка, Эйфелевая башня в Париже, Бурдж Халифа, выросшая посреди пустыни Дубая или Зимний Дворец в нежно любимом мною Питере. Ведь у каждого ...
Владимир Яценко работал в ПриватБанке с 1992 по 2016 годы. С 2004-го он – первый заместитель предправления банка Александра Дубилета. В его зону ответственности входил сектор корпоративных клиентов Привата. Как рассказали два высокопоставленных собеседника LIGA.net в банке и НБУ, ...
Сегодня рабочий из Рыбинска бросил на сайт Путина письмо с приглашением посетить не те цеха, в которые поведут премьера премьера, а литейный цех. И Путин принял приглашение рабочего.А куда бы вы пригласили ВВП, дабы он узнал то, что скрывают от ...
