Суп с бараньими ребрышками

your_food_today — 18.10.2021

Суп известен в разных кухнях, где имеет свои вариации в приготовлении и названия. В суп входят бараньи ребрышки, луковица репчатого лука, помидоры без кожицы, морковь, сладкий перец, чеснок, картофель, черный молотый перец, паприка, соль, зелень для подачи. Пропорции зависят от вашего вкуса.

Бараньи ребрышки разделите на части. Сначала обжаривайте кости лучше на бараньем сале или пойдет растительное масло. Потом добавьте кусочки мяса и обжаривайте до румяного цвета. Потом идет репчатый лук, затем - морковь с помидорами и сладким перцем. Все готовится минут 15,  периодически помешивая.

Потом добавьте измельченный чеснок, паприку, черный молотый перец и залейте требуемым количеством кипятка. Когда суп начнет кипеть, посолите по вкусу. Суп варится минут 40 под крышкой. При желании можно добавить нарезанный кубиками картофель минут за 10 до окончания процесса.

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Зачем нужен переезд офиса, как он проходит, кому выгоднее его доверить

loyal_fr

Аист

ivankravtsov

Есть мнение

prilepin

ВЕЛИКИЙ ФОМИН

alex_rozoff

Причины провала глобализации: отделим гуманитарных интеллигентских мух от

everstti_rymin

Поздний завтрак

coombaya

25 фактов обо мне)

barnaul

Бийск, улица Красногвардейская № 41

tsibirinka

Возле Фьезоле.

• Ранее
• Архив