Суп-крем из цветной капусты и риса
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-9088f3.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/5/79310235oFH.jpg)
В Книге о вкусной и здоровой пище мы встретили довольно интересный рецепт, когда из двух ингредиентов - пюре из цветной капусты и риса-размазни - получается неожиданно новое и очень аппетитное блюдо. Причем мы сделали вообще совершенно простой постный вариант (без яиц, молока, масла), а получилась вкуснятина. Мы отварили цветную капусту до мягкости и размяли, как обычно - просто большой деревянной ложкой - так мы всегда поступаем в супах-пюре. Далее мы разварили кучку риса до состояния размазни, наверное клейкий круглый рис тут идеален (у нас был длинный пропаренный, но тоже разварился). Мы рис тоже ложкой промяли. В результате имеем два пюре-размазни. Пюре из цветной капусты вообще выглядит как картофельное пюре. Мы смешиваем две эти размазни. А потом отделяем половину и добавляем в нее томатной пасты, томатного соуса или чего-то подобного, а также крошеного зеленого лука (зеленый лук с рисом это классика вкусноты). Делаем этот томатно-луково-капустно-рисовый слой нижним слоем на тарелке, а на него укладываем, каким угодно рисунком, белый рисово-капустный слой. Получаем действительно какой-то крем-суп, влажный, вкусный. Съедается моментально
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-e63794.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/6/79310236kFH.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-649d45.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/8/79310168zZW.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-586003.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/1/79310231ZgU.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-f9922d.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/2/79310232Usq.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-4dcf00.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/3/79310233Xui.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-839945.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/4/79310234dYK.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-02fafb.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/9/79310229PmV.jpg)
![Суп-крем из цветной капусты и риса Суп-крем из цветной капусты и риса](/images/main/sup-krem-iz-cvetnoy-kapusti-i-risa-83f63b.jpg?from=https://b6.icdn.ru/e/eldr/0/79310230mtN.jpg)
|
</> |