Суп из пекинской капусты и соевой пасты


Что может быть проще - пекинская капуста, соя и вода. Но, во-первых, это действительно вкусно, а, во-вторых, есть очень много тонкостей, чтобы получился по-настоящему вкусный суп.
Начнем с того, что пекинку лучше взять зимних сортов - с толстыми белыми листьями. *как раз сейчас самое то)
Берем только нижнюю часть, а верхнюю отправим в салат *или так сьедим с нагетсами **рецепт позже
|
</> |