Суп из белых грибов с лапшой

топ 100 блогов tatiaz20.07.2014
Все-таки белые - действительно короли грибов! Какой ароматный и насыщенный по вкусу суп получается из них!

 Суп из белых грибов с лапшой
Надо:
Белые грибы мороженые, свежие, или сушеные. У меня были мороженые. Если берете сушеные, то помните, что их сначала надо замочить, а воду не выливать, а добавить ее в суп.
Лапша.
Лук репчатый.
Морковь.
Душистый перец.
Лавровый лист.
Соль.

Приготовление:
Все очень просто, мудрить с этими царскими грибами совсем ни к чему.
Грибы отправить в воду, довести до кипения, снять пену и варить минут 30. Особо осторожные могут отварить подольше, можно даже слить первый бульон, но вы потеряете море вкуса. Не бойтесь, белыми грибами очень сложно отравиться!

 Суп из белых грибов с лапшой

Лук спассеровать.

 Суп из белых грибов с лапшой

Как станет прозрачным, добавить порезанную соломкой морковь. Обжарить все вместе.

 Суп из белых грибов с лапшой

Грибы сварились? Добавляем обжарку и лапшу. Варим минут 10 до готовности лапши.

 Суп из белых грибов с лапшой

За минуту до готовности добавляем приправы и солим.

 Суп из белых грибов с лапшой

Даем настояться минут 10. И едим. Можно со сметаной, можно с сухариками.

 Суп из белых грибов с лапшой

Приятного!  Суп из белых грибов с лапшой

 Суп из белых грибов с лапшой
Еще больше пошаговых фото-рецептов.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Лунная ось наклонена под углом 1.54° относительно плоскости эклиптики. Это создает весьма необычные по земным меркам условия освещения на ее полюсах. Из-за столь малого угла наклона, дно самых глубоких лунных полярных кратеров находится в зоне вечной тени. Представленные фотографии ...
И не ходите, дети, и прочие чувствительные особы, под кат. Ибо там нецензурный, адский, сплошной мат культурного человека. Начнём. Достали хохлы . Такое ощущение, что сами срать не могут, но просят за котях их потянуть. Фубля! Вот кого вижу у нас в городе в реале - нормальные люди. А в и ...
    Вернулась я, как было обещано, из под Архангельска. Из всех сюжетов решила показать только один, который начинается с небольшой загадки. Где это происходит, как вы думаете? Разгадка и все остальное под катом, но ответьте, что ...
Уже говорил, что на нашей плантации трудится бригада аборигенов. Всего 10 человек. Выполняют, как правило, самую тяжелую работу. Чистят землю под посадку. Корчуют пни, рубят и сжигают хворост. Под катом фото кучи хвороста которую этот мужичок раскидал за час, а так же видео его ...
Разгон иерусалимского митинга евреев-ортодоксов выступающих против обязательной службы в ЦАХАЛ. Нет ли тут антисемитизма? ...