Сумах, как приправа к шашлыку

топ 100 блогов olga74ru06.06.2016 Прикупила эти красные ягоды "уксусного дерева", ибо шашлычный сезон, не смотря на похолодание и дожди, надвигается неумолимо.
    А теперь расскажите мне, люди добрые, как вы этот сумах используете?
    Самый вкусный способ хочу.

   Я вычитала, что порошок сумаха вымачивают, и используют вместо лимонного сока, уксуса или тамаринда (кто это?) при мариновании мяса. Часто - в сочетании с луком. И что сумах - один из ингредиентов приправы "заарар"(О, боги!!!)

Не расскажете - я останусь несведущей и темной, и продолжу мариновать и жарить мясо по старинке.
Вот так примерно.

Сумах, как приправа к шашлыку

Сумах, как приправа к шашлыку

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В то время как в рамках сезона #жилабылаосень говорят про 19 ноября в качестве Международного мужского дня (с чем нельзя не поздравить мужчин соответственно), в России уже второй год в соответствии с Указом Президента появился и такой повод для торжества: Несложно догадаться, что ...
Путин рассказал о том, что у России есть средства обнаружения и если эти средства увидят, что в сторону России выпущены ракеты, то в течении нескольких секунд к агрессору полетят российские ядерные ракеты. Президент назвал неутешительные для врагов последствия ядерной войны с Россией ...
Если бы Путина не было, его стоило выдумать. Со словами: "Ну Вы же понимаете, какая у нас власть" берут взятки, получают откаты, перестают лечить\учить\охранять. Имя Путина стало оправданием и индульгенцией любому личному скотству, раздолбайству ...
Все течет, все меняется...Вчерашние возлюбленные теперь просто друзья. А вчерашние друзья-возлюбленные. К чему это я? К тому, что женская инициатива все в корне может поменять. И к тому, что инициатива теперь- не прерогатива исключительно мужчин. ...
Многие женщины говорят, что спонтанный секс - не для них. «Я никогда не совершаю необдуманных поступков!» - часто восклицает подруга. А зря! От мгновенно принятых решений можно не только получить удовольствие, но и разнообразить отношения с ...