Судак а натюрель

топ 100 блогов your_food_today22.01.2020 На другой день уже застывший, в собственном желе.
Судак а натюрель DSCF7519

История целиком:

Судака на рынке купила, почистила,
Судак а натюрель DSC_0007
отварила в небольшом количестве подсолёной воды
голову и плавники с репчатым луком.

Куски рыбы подкислила лимонным соком, разложила в кастрюле.
Судак а натюрель DSCF7516

Залила процеженным бульоном, довела до кипения и через десять минут газ выключила.
Судак а натюрель DSCF7517

Два куска ушли в горячем виде, а остальное убрала в холодильник.
Судак а натюрель DSCF7518
Застыло отлично.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Софросина (др.-греч. σωφροσύνη) — древнегреческое понятие, обозначающее идеал совершенства характера и здравомыслия, которые, сочетаясь в одном уравновешенном человеке, приводят к другим качествам, таким как воздержание, умеренность, рассудительность, чистота, благопристойность и ...
Наемник-транс Сара Эштон-Кирилло потеряла часть клешни... ...
"Я ровесник века, 1900 года рождения. Сын крестьянина села Серебряные Пруды Тульской губернии. Мои предки – землеробы. Не от сладкой жизни мне пришлось в 12 лет уехать из родительского дома в Питер на заработки и испытать эксплуатацию капиталистов. Моя последняя специальность – ...
...
В штаб-квартире Службы внешней разведки в день рождения Феликса Дзержинского открыли  памятник «чекисту номер один». Дзержинский - спорная фигура только для историков, да и ...