Кодирование от алкоголизма: как работает метод и какие существуют подходы
04.10.2012 —
Ростбиф и салат
Стейк
easycooks — 11.10.2012
Нам надо:
- Два куска говядины (толстый край) на косточке.
- Сахар тростниковый - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч.л.
- Красный острый перец - 2 ч.л.
Рецепт:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Смешать сахар, соль и перец.
- Натереть мясо смесью сахара, соли и перца.
- Обжарить мясо на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до образования аппетитной корочки.
- Мясо переложить в подходящую по размеру форму для выпечки и поставить в духовку на 20 минут (для степени прожарки well done).
Ооочень вкусно получается, мясо покрыто тонюсеньким слоем карамели, чувствуется острота, но не слишком сильно. Но нужно очень хорошее мясо!
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
«Аватар 3» выйдет в России 25 декабря — всего на неделю позже, чем в США. Третья часть саги Кэмерона будет самой эпичной и длинной в серии — её хронометраж составит 3 часа 15 ...
Дорога в «когда-нибудь» ведет в никуда. (Энтони Роббинс) * «Счастливый человек может утешить и поддержать других в трудное время, но ропотник, всем недовольный, ничего не может дать окружающим его людям» (Джеремайя Барроуз) * ...
В Норвегии я жила в семье немки и голландца. Они объездили полмира. Голландец учил детей английскому языку, "зачем им тот голландский нужен?". Немка разговаривала с детьми только на немецком, "они должны знать язык моей страны". Голландец не любил ...
