Стейк из тунца
lili_ber — 03.04.2021 bbqПоехала забирать вчера
Я им торт ( вчерашний пост), а мне
все что осталось от тушки тунца.
Часть пуза. Если честно страшная, даже не знала , что с ней делать.
Но на котлеты- polpette подойдёт
Тунец*
весом в килограмм 15 (?) выловлен в Тирренском море.
Готовые стейки ( уже холодные) пошли в салат.
* информация. В разведённой рыбе нет омега 3.Омега «образуется» от поедания водорослей и всего «живого мира» морей и рек.Разведенную рыбу этим не кормят.
|
</> |