Стамбул - Старые базары
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Стамбул - Старые базары](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/000.jpg)
У многих людей Ближний Восток и Турция ассоциируются с минаретами и базарами, что в общем-то не удивительно. Вчера я рассказал про одну из старейших и крупнейших мечетей мира, сегодня хочу рассказать про одни из крупнейших и стареших базаров мира. Перенесемся в Стамбул...
Так называемый исторический полуостров Стамбула - огромный историко-культурный комплекс со старыми улицами, мечетями, дворцами, подземными цистернами-водохранилищами и базарами. Именно тут расположен Капалы Чарши, более известный как Гранд Базар. Это один из самых крупных крытых рынков мира, объединивший под одной крышей 58 улиц с более чем 4000 магазинов.
1. Строительство базара началось еще при султане Мехмеде II сразу после взятия Константинополя в 1464 году, на базе рынков византийской столицы.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/001.jpg)
2. В последующие годы Капалы Чарши неоднократно перестраивался и расширялся. После землетрясения 1894 года была осуществлена грандиозная реконструкция базара. В османский период на базаре занимались не только торговлей, но и экономическими и финансовыми операции, работали банки, существовала биржа. До середины XIX века Капалы Чаршы был центром работорговли.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/002.jpg)
3. Ассортимент товаров Капалы Чарши чрезвычайно велик — ювелирные изделия и украшения, антиквариат, кожа, текстиль, ковры, туристические сувениры, изделия из керамики и дерева и пр.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/003.jpg)
4. Турецкие фонарики. Удивительные цветные яркие штуковины из кусочков стекла.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/004.jpg)
5. Их очень любят фотографировать туристы (я не исключение), некоторые покупают себе домой.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/005.jpg)
6. Много текстиля. Джинсы, рубашки... и турецкие платки.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/006.jpg)
7. Есть подушки и пледы с вышивкой. Были и ковры, но они все свернуты :(
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/007.jpg)
8. Довольно много изделий из меди и латуни. Турки наиболее распространены. Как правило цену на базаре называют сразу не очень вменяемую. Надо торговаться. Важным аргументом является то, что у Мехмеда за углом в 3 раза дешевле.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/008.jpg)
9. Есть керамика. Ее, кстати, покупают не только туристы, но и местные себе домой. Вообще на базаре много местных, которые пришли погулять сюда и что-нибудь прикупить.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/009.jpg)
10. Керамика с более сложным узором больше всего ориентирована на туристов.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/010.jpg)
11. Много шахмат. На Ближнем Востоке вообще любят шахматы и нарды. Если бы я не привез шахматы и нарды из Сирии, то обязательно купил бы в Стамбуле.
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/011.jpg)
12. Есть украшения. Довольно много золота, но его мне поснимать не дали :(
![Стамбул, Гранд базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/012.jpg)
13. Если Гранд Базар ориентирован больше на несъедобные вещи, то Египетский Базар наоборот на съедобные.
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/013.jpg)
14. Египетский Базар также расположен в старой части Стамбула и является вторым по величине в турецкой столице. Он был построен в 1660 году, а свое название получил благодаря тому, что основная масса пряностей и специй (того времени) поставлялась из Индии через Египет.
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/014.jpg)
15. Специй тут очень много и налюбой вкус и цвет. Как любитель готовить мясо, птицу и рыбу, закупил много. Хорошие - проверено :) В некоторых местах продают черную икру (как на фото выше). Икра из Каспийского моря, Иранская.
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/015.jpg)
16. Кроме специй продаются сухофрукты, чаи и сладости (пахлава и лукум, хотя их, на мой взгляд, лучше покупать в специализированных магазинах).
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/016.jpg)
17. Встречаются орешки. Удобно ими торговать - можно и покушать.
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/017.jpg)
18. На открытых улицах возле базара продают практически все продукты: мясо, молочные продукты, овощи... и отдельно оливки и маслины. Их в Турции много.
![Стамбул, Египетский базар](http://www.nightcitylights.com/Blog/201105/04/018.jpg)
На турецкие базары имеет смысл идти даже если вы не собираетесь ничего покупать. Просто интересно посмотреть. Но будьте готовы к толпам. Я не снимал базары в Сирии, но могу сказать, что там они не такие интересные - там продают очень много современной фигни, хотя специи там тоже отменные :) На этом пока все.
|
</> |