рейтинг блогов

США: Политика и жизнь.

топ 100 блогов kitya29.08.2014 Как сделать самый вкусный в галактике круассан?

 США: Политика и жизнь.

- Наконец, я достиг нирваны круассана, - сказал мне недавно любимый пекарь Шон и принялся несколько минут объяснять свой новый замечательный рецепт, который он вычитал в какой-то старинной французской книге.

Секрет в том, что самый вкусный круассан делается два дня. За день до этого Шон заквашивает тесто на ржаной закваске, аналогично твёрдым хлебам из Сан-Франциско. Это придаёт безумный терпкий аромат хрустящей корочке конечного продукта.

На следующий день Шон берёт огромный кусок свежего масла от породистых джерсийских коров Анн-Мари и долго аккуратно вручную раскатывает тесто с маслом.

 США: Политика и жизнь.

Это позволяет достичь идеальной скрученности мягкого слоёного теста, которое Шон называет «ульем».

 США: Политика и жизнь.

Пальчики оближешь.

А уж какие вкусные бутерброды со свежими листьями базилика и томатами только что с ветки получаются у Шона летом! Фермера-соседа, который теперь поставляет Шону овощи и листья для бутербродов, тоже зовут Шон. Не знаю, почему мне так везёт, но теперь я могу обеспечить себе 100% вкусное питание покупая всю еду только у людей по имени Шон.

Такие дела.

Много уже лет у меня в шкафу висят рядом две футболки. Красная с российским флагом и надписью «Россия». Жёлтая с узором под вышиванку и надписью «Украина». Без всяких специальных причин, просто так получилось, обе были подарками, примерно в одно время, хотя и от разных людей. Обидно (футболка красивая), но теперь носить красную мне стало как-то стыдно. Иногда я одеваю жёлтую. Большинство людей не обращают никакого внимания. Слова «Украина» на ней написаны совсем мелким шрифтом. Большинство моих знакомых достаточно аполитичны. События в Восточной Европе далеки от реальной жизни большинства американцев. Даже в новостях они далеко не на первой странице, тут своих проблем хватает – от протестов против полиции до войн на ближнем востоке.

Сегодня, когда я выходил с утра из пекарни Шона, новая помощница, совсем молоденькая стройная девушка по имени Брэнди, вышла вслед за мной на порог. Она работает уже второй месяц, но очень стеснительна и почти никогда не говорит.

- Мне очень нравится твоя футболка, Никита, - сказала она.

В первый раз кто-то заметил.

***

Тем временем на главном городском пляже у реки прошёл ежегодный традиционный фестиваль фигуры из песка. Часто бывает фестиваль фигур из песка, но это в больших городах, а в городе Дюваль живёт не так много и фигуру из песка жители делают только одну. Зато каждый год разную.

Жизнь продолжается своим чередом, скоро уже, надеюсь, осень.

 США: Политика и жизнь.

 США: Политика и жизнь.

 США: Политика и жизнь.

 США: Политика и жизнь.

 США: Политика и жизнь.

 США: Политика и жизнь.
 США: Политика и жизнь. истории  США: Политика и жизнь. архив  США: Политика и жизнь. поиск  США: Политика и жизнь. заказ  США: Политика и жизнь. инфо  США: Политика и жизнь. стат

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Два года назад (ну, то есть два года и один день, если быть точной ) Владимир Путин во второй раз стал Президентом РФ Рейтинг его сразу после инагуарации составлял 69% (он подрос в ходе выборной кампании, но и до неё, и потом устойчиво колебался в пределах 61-64% ) Сегодня - рейтинг пре ...
Привет :-) Как и обещала, методичное доставание вас фотографиями БЖД продолжается :-) На этот раз новые мэйки. Литтлфи Пипи :-) Я не могу с этой моськи, такая обаяшка :-)) Литтлфи Лише (сестричка Пипи) Крошка Сосо (это уже другая) :-) Мне на самом ...
Ущелье Дебед - одно из красивейших мест не только Армении, но и Кавказа в целом. Это настоящий армянский Гранд Каньон, бурная река, могучие горы и ущелья. В советские времена здесь активно разрабатывались месторождения меди и посреди всей этой красоты выстроили уродливые заводы, которые ...
Болеет в данный момент 80 % населения Японии, ну и к нам дошло, мы рядом. Последний штамм начинается с инфекции глаз, как песок насыпали. Открыть глаза не можешь. Потом инфекция идёт либо вниз в лёгкие, либо вверх в лобные пазухи. Конечно, есть особо везучие, инфекция у которых идёт и ...
"Медный всадник" открыли в 1782 году, и с тех пор не утихают споры о происхождении мегалита в основании. В 2016 специалисты Горного университета изучили состав и структуру камня. "Цветные кристаллы", упоминаемые Фальконе, Бакмейстером, Карбюри (военный инженер, перевозивший Гром-камень ...