Сравнительная дегустация нескольких 21–летних релизов

world_of_whisky — 04.09.2025


Balvenie 21 yo, Madeira Cask, 40%

Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Madeira Casks Finish
Аромат: персики, пирог с абрикосовым джемом, ванильный крем, специи, дуб и медовая нота в отдалении.
Вкус: абрикосовое варенье, выпечка, специи, молочный шоколад, яблочная косточка.
Финиш: достаточно продолжительный, приятно обжигающий, пряный, с оттенками персика, облепихи и мёда, с глубокими дубовыми тонами в конце.
Вывод: яркий винный абрикосовый Балвени. Хороший десертный вариант. Бочка из–под Мадейры здесь явно превалирует над основой (дистиллятом). Конечно, это очень достойный виски, но от подобных релизов ожидаешь большего.
Оценка: 85 (n22,t21,f21,b21)



Glenfiddich 21 yo, 40%

Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Reserva Rum Cask Finish
Casktype: Rum Cask Finish
Casknumber: Batch 41
Аромат: красное яблоко, ром, пряные специи, дуб и минеральная нота фоном.
Во вкусе: сладкие яблоки, тростниковый сахар, цитрусы, травяной чай, танины.
Финиш: продолжительный, с оттенками чая, рома, глинтвейна, мяты и дуба.
Вывод: терпкий, хорошо сбалансированный виски, с лёгким ромовым влиянием, очень понятный для восприятия, но не слишком сложный. Хочется больше глубины и крепости.
Оценка: 86 (n22,t21,f22,b21)



Old Pulteney 21 yo, 46%

Distillery: Pulteney
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: American ex-Bourbon and ex-Fino Sherry Casks
Аромат: сливы, сухофрукты, айва, выпечка, цитрусы, море, специи, дуб.
Вкус: чернослив, солёная карамель, перец, корка лимона, танины.
Финиш: достаточно продолжительный, терпкий, с хересными и солоноватыми оттенками карамели, с большим содержанием специй и деликатным влиянием дуба.
Вывод: шикарный многогранный виски, с интересным балансом хересных тонов и солёной карамели. Именно этого ожидаешь от возрастных релизов Old Pulteney.
Оценка: 90 (n23,t22,f22,b22)



Jura 21 yo, 44%

Distillery: Isle of Jura
Bottler: Distillery Bottling
Casktype: Bourbon and Sherry Casks
Аромат раскрывается оттенками сухофруктов,  битых яблок, специй, опавшей листвы и чернозёма, едва слышна почти незаметная дымная нотка.
Во вкусе: копчёные фрукты, залежавшиеся яблоки, специи, сушеные ягоды и танины.
Финиш: достаточно продолжительный, фруктово-копчёный, пряный, с тонами кофе, черноплодной рябины, йода и соли, с деликатным влиянием дуба.
Вывод: броский неординарный виски, с тонами подкопченных фруктов и битых яблок. Такой образец сложно не запомнить, ведь в нём есть изюминка, но есть и нюансы, которые наверняка не всем придутся по вкусу.
Оценка: 87 (n23,t21,f22,b21)



Loch Lomond 21 yo, 46%

Category: Single Malt
Distillery: Loch Lomond
Bottler: Distillery Bottling
Bottled: 2020
Stated Age: 21 years old
Casktype: American oak
Вначале аромат встречает нас мягкими приглушёнными оттенками ванильной выпечки, желтого яблока, халвы и марципана; затем проступают нюансы старой кожи, пыльного сена, животинки и лакированного паркета. Очень хорошо!
Во вкусе: айва, булка с ванильной начинкой, яблочная косточка и немного специй.
Послевкусие: необычайно продолжительное, ровное, приятно обволакивающее, с разнообразными солодовыми тонами, с ярко выраженным ореховым шлейфом и деликатным, долгим влиянием дуба. В конце появляется кремовая нотка и немного специй.
Вывод: очень правильный размеренный классический односолодовый виски, обладающий глубиной, отличным балансом и каким–то «жизненным виски-опытом».  
Оценка: 91 (n23,t22,f23,b23)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив