Список оборудования для ресторана. Работа с поставщиками.

топ 100 блогов Scamorzza — 08.02.2011 Не стоит полагаться на поставщиков оборудования для ресторанов всецело и полностью. Чтобы сократить издержки и сэкономить время при проектировании кухни, лучше сразу и четко обрисовать фронт работ, задача как раз для Шеф-повара. Ни один техник-технолог  в штате  фирмы, торгующей оборудованием для общепита, не может знать лучше Шеф-повара, какое оборудование  действительно нужно последнему. Аргументы по поводу [...]

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мертвое море — бессточное соленое озеро между Израилем и Иорданией. Его поверхность и побережье находятся на уровне 422 м ниже уровня моря и этот уровень постоянно снижается. Побережье озера является самым низким участком суши на Земле. ...
Бывает у вас такое? Приезжаешь и еще на пути к конечному пункту понимаешь, что как-то не очень хочется, потому что тебе не особо рады, а когда уже на месте, то и вовсе нет никакого желания распаковывать вещи, а больше тянет, приняв душ и отдышавшись после 12-ти часовой дороги, ...
Почему французский опыт отмены пенсионной реформы не так просто повторить в России, 27 декабря рассказал старший научный сотрудник Федерального научно-исследовательского социологического центра РАН Анна Мытиль. «В настоящее время в России повторение французского опыта с ...
Вообще-то я собиралась сделать какую-нибудь запись, посвященную тому, насколько я не люблю 8 Марта, считаю его совершенно надуманным и бесполезно-безрадостным праздником, ибо! 1 раз в году нам рассказывают, какие мы, женщины, милые, добрые, ...
Анекдот об удивительном. За годы так и не удалось разгадать тайну такого обмена. Впрочем, возможно это про любовь. Коммивояжер приезжает в маленький городок, заходит в гостиницу и заказывает номер за 100 долларов. Положив деньги на стойку, он выходит на улицу и идёт на почту, ...