Советы врача-диетолога

atlanta_s — 26.11.2023 Вчерашняя встреча (точнее позавчерашняя), о которой я писала, и в первую очередь некоторые слова (фразы) врача-диетолога, с которыми я категорически была не согласна, натолкнули меня на мысль о написании этой статьи.

Давайте обо всем по порядку.

Когда-то давно, в далёком детстве, мама возила меня к врачу-диетологу в Институт питания на Каширское шоссе, 21 . Сейчас он называется - Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи. И я хорошо помню рекомендации врача. Как питаться, сколько раз, что есть и когда. Собственно, те ее слова много раз были подтверждены на практике и мной, и моими знакомыми. В том числе врачами, спортсменами, да и обычными людьми.

На вчерашней встрече была врач-диетолог, специалист по ЛФК, главный врач консультант фитнес центров World Class Лариса Рогожина. Из многих слов, что ею были сказаны, я однозначно согласна с тем, что здоровый образ жизни (занятия "спортом" и правильное питание) должен быть нормой, а не случайными акциями.

Обычно такие "акции" устраиваются перед Новым годом и отпуском на море, когда нужно красиво, привлекательно выглядеть или влезть в красивое платье (купальник), которое неожиданно уменьшилось в размере. Естественно, это касается женщин.

И вот тут мы подходим к ответам на один животрепещущий вопрос (вопрос один - ответов много) - той самой "акции" - как похудеть к Новому году и успеем ли?

Ну и теперь практически стенография ответов Ларисы Рогожиной. Почти стенография, так как я пишу не закорючками , а обычными буковками, пытаясь вычленить главное, не забывая комментировать ее ответы.

Для начала, было интересно узнать, что женщин, которые могут есть на ночь пирожные и не поправляться, называют ведьмами. (То-то я думаю - почему у меня само собой для аватарки в телеграме выбралась ведьма)))




А дальше...

Никто не будет отрицать, что Новогодние праздники - это серьезное испытание для организма. Вот как раз об этом зашел разговор. Точнее про новогоднюю ночь, когда мы сядем за стол достаточно поздно, что для нас не очень привычно. В смысле - мы же не каждый день в 12 ночи ужинаем. (Хотя наверное есть и такие).

Так вот... Далее прямая речь: "Если мы понимаем, что мы достаточно поздно сядем за стол в этот день, то уберите, по крайней мере первый прием пищи. От слова совсем. Если мы едим три раза в день (по классике: завтрак, обед и ужин), то в этот день завтрак надо убрать, его надо заработать (что это означает, я не поняла. Наверное работать вместо того, чтобы есть) и оставить только два приема пищи в этот день".

То есть, встав в 7-8 утра, как минимум до 13-14 часов оставайтесь голодными. (Это уже мое)
Но есть на мой взгляд одно НО...

Во что говорят врачи-диетологи. Дело в том, что наш организм устроен так, что когда он ощущает голод и стресс от недостатка еды, то начинает накапливать запасы и удерживать воду, чтобы использовать их в случае наступления критической ситуации. В результате это не только провоцирует появление лишнего веса, но и приводит к дальнейшим срывам, которые сопровождаются перееданием. То есть вы не позавтракала, как обычно, а у организма уже стресс.

Именно поэтому, когда-то давно, врач-диетолог из Института питания мне настойчиво рекомендовала есть каждые три часа, устраивая между основными приемами пищи ПЕРЕКУСЫ. Легкие перекусы в виде яблока, нескольких кусочков сыра, легкого салата, стакана сока и т.д.

Но почему-то Лариса Рогожина считает такие перекусы вредными. И есть надо только три!!! раза в день.

И снова ее слова: "1 января тоже надо отказаться от завтрака. Заработайте завтрак в этот день тоже. " Ну это легко. Особенно когда просыпаешься ближе к обеду. Но вот почему 2 января нужно оставить только два приема пищи мне не совсем понятно. Как сказала Лариса, "в этом случае спасает собака".

А если собаки нет, то есть самодисциплина. Нужно заставить себя выйти на улицу и прогуляться. У меня вообще 2 января рабочий день. Я и без собаки выйду на улицу и не только на нее.
"Если все-таки вы сторонники пятиразового питания, то нужно убрать все перекусы. Сократить приемы пищи до трех. Даже яблочки нельзя. И сок с черешней тоже. А еще, исключить до праздничного (новогоднего) дня все сладости, вкусности, выпечку" - рекомендует Лариса.

Ну и... я не согласна с тем, что, то, на сколько ты голоден можно определить с помощью брокколи. Шутка такая у диетологов - "Если ты готов сгрызть сырое брокколи, значит ты голоден". Я видимо голодна всегда! Просто потому, что люблю и брокколи и цветную капусту в сыром виде. Безусловно, я ее не ем каждый день. Я даже отварную капусту не каждый день употребляю в пищу. Но если что-то из этих капуст готовлю, то могу с удовольствием сгрызть одно-два соцветия.

Пожалуй на этом я остановлюсь. Хотя еще были вопросы и ответы про воду и ее употребление во время тренировок. Ну тут ответ очевиден. Пить надо, чтобы поддерживать водно-солевой баланс в организме. Хотя мне не всегда хочется пить во время, но часто хочется после нагрузок.

Из интересного еще одна вещь. Вы знали, что потоотделение это не показатель интенсивности нагрузок , а индивидуальная особенность каждого человек. Я об этом знаю со школы, когда, бегая на стадионе стометровки (и более длинные дистанции), я приходила к финишу "сухой". Да и позже, в балетном училище, всегда было обидно, когда то, на сколько ты стараешься. педагог определял по льющемуся с тебя поту.

В общем, давайте дискутировать, обсуждать. Кто с чем согласен, а кто нет. Делитесь своими мыслями в комментариях.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив