Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта 
Картография и псевдоистория 
Как пройти в библиотеку? 
Фотоконкурс «КАДР ГОДА» от PhotoCASA 
Смородина красная: секреты больших урожаев 
Голова на сцене. Трагичный финал великой истории 
Красиво? 
Иск к фарме.. 
Еще один эксперимент
20.07.2013 —
И снова о Кардинале...
Соус "Aioli".
felena71 — 20.07.2013
"Aioli"... - звучит, как говорят у нас "fancy", но на самом деле
это просто напросто майонез с чесноком, по-сути дела... Но как
хорош этот соус для многих рыбных блюд и не только. И так,
предлагаю вам свой вариант.
Сегодня готовлю рыбу-меч. Вот именно к ней пойдёт этот соус.
Я взяла:
2 средних зубчика чеснока
1 ст.л дижонской горчицы
1 большое яйцо (сырое)
1/2 ст. оливкового масла
1/2 ст. виноградного масла (можно обычное растительное)
Сок от 1/2 лимона
1/2 ст. измельчённой петрушки
Соль по-вкусу.
Как:
Как:
1. В фуд-процессор положить чеснок, горчицу и яйцо.
Взбивать до однородной массы, примерно 10 секунд.
2. Через 10 секунд, не выключая фуд-процессора,
начинать медленно вливать масло. Через 2 минуты добавить лимонный
сок и петрушку. Взбить ещё примерно 1 минуту. Дать постоять соусу
30 минут перед подачей. Соус может храниться в холодильнике до 3-х
дней.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.07.2013 —
Паста с цукини и соусом из свежих помидор.
15.07.2013 —
А иногда и так...
12.07.2013 —
А на праздник у девчонок майонез...
Архив записей в блогах:
6 июня 1922 года в РСФСР было учреждено Главное Управление по делам литературы и издательств (сокращенно - Главлит) - государственная организация, осуществлявшая цензуру в печати и средствах массовой информации. В связи с этой годовщиной я решил дать выдержки из двух главлитовских ...
Сэлфачи худеньких девушек в купальниках! ...
Тут Седов опять такое сказанул хоть стой хоть падай. Переживает Седов значится за что так сурово Пушкин с Керн обошелся. Я короче по памяти,которая понятно все дословно помнить не может, это просто было где-то в переписке как долго пытался Пушкин склонить к близости Керн репутация ...
Бари - это удивительный итальянский город, в котором сохранились местечковые традиции, национальный колорит и уютная, как плед в альпийских горах у камина, атмосфера. Прогуливаясь по этим узким улочкам задаешься тысячей вопросов и почти на каждый получаешь ответ. Кто и зачем отрезал ...
Ничего не имею против черешни,но в детстве ее перевела и есть не могу.Арбузы же всегда нравились,особенно когда ездили на Волгу.Там они действительно были созревшие, сладкие, вкусные Сейчас стало сложнее:на развалах у дороги не куплю точно,но и в магазине нет гарантии что арбуз чем-то не ...
