Система управления проектами: отечественные приложения для задач
20.07.2013 —
И снова о Кардинале...
Соус "Aioli".
felena71 — 20.07.2013
"Aioli"... - звучит, как говорят у нас "fancy", но на самом деле
это просто напросто майонез с чесноком, по-сути дела... Но как
хорош этот соус для многих рыбных блюд и не только. И так,
предлагаю вам свой вариант.
Сегодня готовлю рыбу-меч. Вот именно к ней пойдёт этот соус.
Я взяла:
2 средних зубчика чеснока
1 ст.л дижонской горчицы
1 большое яйцо (сырое)
1/2 ст. оливкового масла
1/2 ст. виноградного масла (можно обычное растительное)
Сок от 1/2 лимона
1/2 ст. измельчённой петрушки
Соль по-вкусу.
Как:
Как:
1. В фуд-процессор положить чеснок, горчицу и яйцо.
Взбивать до однородной массы, примерно 10 секунд.
2. Через 10 секунд, не выключая фуд-процессора,
начинать медленно вливать масло. Через 2 минуты добавить лимонный
сок и петрушку. Взбить ещё примерно 1 минуту. Дать постоять соусу
30 минут перед подачей. Соус может храниться в холодильнике до 3-х
дней.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.07.2013 —
Паста с цукини и соусом из свежих помидор.
15.07.2013 —
А иногда и так...
12.07.2013 —
А на праздник у девчонок майонез...
Архив записей в блогах:
Выгнать из школы с волчьим билетом дикого среднеазиатского мигрантеныша за избиения одноклассников, срыв уроков, оскорбления учителей - низзя. Русских детей за рисунок в тетрадке - можно и нужно. ...
Ну, что, дамы и господа, еще немного интересной "зради" не изволите на сегодня? Так вот, ныне началась продажа на фондовых биржах Украины пакетов акций ряда предприятий. Организовано сие действо было Фондом государственного имущества. Но интересно другое - акции, каких именно предприяти ...
Друзья! Соратники! Любимые мои жители samara_ru! Уютненькие вы мои! Я нашел откуда взялись голоса у Безобразной Эль, все эти люди пришли не из нашего сообщества, они чужаки, от них пахнет столицей, снобским ароматом Московии и пафосом элиты ...
Здравствуйте, мои маленькие друзья. Заметил, что на полках в магазинах и библиотеках стало полно именно российских писателей-фантастов, специализирующихся на фэнтези. И совсем мало стало зарубежных фэнтезистов. Как выяснилось, в основном, писатели фэнтези создают собственные миры, беря ...
Сложная система хороша тем, что ее невозможно до конца понять. Первая сложная система, которая мне досталась в жизни, - это мой мозг. Сначала я все полностью понимал про свой мозг, знал все свои мысли, ничему не удивлялся и жил спокойно. А потом начал развиваться и обучаться, мозг все ...
