Паста с цукини и соусом из свежих помидор.
felena71 — 19.07.2013Что я брала для соуса:
Дальше:
1. Поставить варить вашу любимую пасту...
2. Пока варится паста, делаем всё остальное. Помидоры порезала кубиком, выдавила к ним чеснок, порезала базилик, добавила оливковое масло, соль и перец. И оставила пускать сок.
3. Разогреть духовку на broil (жар сверху). Противень смазать оливковым маслом (у меня Pam spray). Цукини порезала крупной соломкой, выложила их на противень, сверху посолила и поперчила. Отправила в духовку до золотистого цвета, как на фотографии (7-10 мин.).
4. После того, как ваша паста готова, выкладываем её на большое блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем. Добавляем сыр пармезан и цукини. Снова всё перемешиваем и уже потом, сверху выкладываем наш помидорный соус. Всё!
|
</> |