Сосиски в картофельном тесте

топ 100 блогов BraveDefender12.09.2010

Сосиски в картофельном тесте

  • 900 грамм горячего отварной картошки
  • 2 яйца
  • 250 грамм муки
  • 100 грамм манки
  • сосиски
  • сыр
  • сливочное масло
  • соль

Горячую картошку пропустить через мясорубку, вбить одно яйцо, высыпать манку и муку, посолить и вымешать.

Тесто раскатать на посыпанной мукой доске и нарезать на прямоугольники (размер прямоугольника зависит от вас: хотите, чтоб попки и сосисок торчали – тогда покороче, а если сосиску не должно быть видно – подлиннее).

Сосиски положить на прямоугольники, защепить тесто.

Яйцо (мы ведь помним, что у нас изначально было 2 яйца) разболтать с растопленным маслом (не горячим!), смазать тесто, разложить завернутые сосиски на смазанный противень, сверху посыпать тертым сыром. Запечь.

http://sgu6ena.wordpress.com/2009/11/24/sosiski/

Фото можно посмотреть здесь (рецепт немного отличается).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Это потрясающая новость: " Представитель Центробанка отметил, что уровень финансовой грамотности в России остается ниже, чем в развитых странах ." Простой россиянин не обязан разбираться в макроэкономике и проявлять чудеса финансовой грамотности. Это власть должна быть финансово грамотно ...
Отправилась сегодня на котлеты. Вообще, вопрос давно уже витал в воздухе. Несмотря на то, что выращена она была как бэ для себя, но неудобств начала доставлять немерено. Во-первых и в главных это рога. Теперь, имея перед глазами пример Обамы, я чётко вижу разницу в содержании рогатых и ...
Вообще-то до Масленичной недели ещё целый месяц. Но большая часть ...
Украинцы дружно поехали в Крым! На границе с Крымом с украинской стороны образовались огромные очереди. Едут на собственных машинах и организованными и группами. Ожидается, что в этом году отдохнет около 1 млн украинцев, так как аналогов крымскому отдыху на Украине нет. Ситуация на КПП ...
Наткнулся на замечательный советский видеокурс математики. Шел 1973 год, а советское образование уже использовало методы, которые и сейчас еще применяются в недостаточной степени. Кто писал конспекты - легко поймут о чем ...