Куда движется IT в 2026 году: главные тренды
25.02.2023 —
Салат «Клязьма» он же салат «Архиерейский»
Солерос или самфир
modest_kukan — 25.02.2023
(солерос, морская спаржа)- растение семейства шпинатовых, растет на скалистых морских побережьях. Именно поэтому саликорния очень соленая и легко может заменить в ваших блюдах обычную соль!
Сырое растение очень соленое, отдает йодом и морем, чем-то напоминает маринованную черемшу, а в отварном виде теряет излишек соли и похоже на молодую спаржу или шпинат.
По содержанию йода саликорния не уступает водорослям, а витамина С в ней больше, чем в любых цитрусовых. Кроме того, морская спаржа богата калием, кальцием, магнием и железом.
Саликорния очень популярна в южных регионах. Сырую кладут в салаты или маринуют, отварную чаще всего используют в качестве гарнира к рыбе или в качестве самостоятельного блюда. Морскую спаржу можно высушить и добавлять в блюда вместо соли.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.02.2023 —
Салат Ерундопель
19.02.2023 —
Блюменталь - это голубой мент
17.02.2023 —
Spaghetti con la bottarga по нашенски, продолжение
13.02.2023 —
Огурцы
Архив записей в блогах:
Помните знаменитую не так давно песню «Малиновки заслыша голосок»?
В молодости на вопрос, куда идет страна, я отвечал беззаботно, что страна катится поинаклонной плоскости к коммунизму. Сходил к врачу, он сказал, что я здоров, легкая осенняя депрессия, выписал коробочку антидепрессантов. Кипр забавная страна, тут больше всего выписывают по любому ...
Сегодня видел много откликов в формате «ааааа караул они ругаются что же делать прекратите срочно» и немного хочу прояснить тут тему. Настоящая политика, в которой никто никем не рулит и не манипулирует, это очень тонкая история, где переплетено сразу много всего человеческого — от личных ...
Как я и опасался, бездумное снятие ограничений при регрессе вакцинации привело к росту числа умерших. Если в январе 2022 г. снижение числа умерших в годовом выражении составило 12% (всего умерло 193 тыс. чел.), уже в феврале тенденция поменялась на противоположную: умерло на 10,3% больше ...
Свеженькое из канцелярии премьера. Орфография, пунктуация и непереводимые игры слов сохранены, чистый копи-пейст: "Реагируя на слова председателя ПА Абу Мазена, что возможно дубится мирного договора в течении двух месяцев, сказал ...
