Drip Casino - оазис азартных развлечений с богатым выбором игр, турнирами и бонусами 
Сладко, по-весеннему, потягивается котик от tonega1 
Тайнинское и Осташково 
Знаете, что это за мемориал? 
Конкурс знатоков кинов 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 18 марта 
Интересные кадры из Мьянмы 
Поездка в Китай в начале марта, Пекин ч. 2 
Чем Шмеле не шутит, пока Крабэ спит.....
19.04.2011 —
Быстрый пирог с яблоками
Сочная курочка
Оленька_Коваленко — 20.04.2011
Сочная курочка
Этот рецепт - один из дежурных блюд. Казалось бы, простой рецепт, минимум продуктов, но пока меня он еще не разу не подводил.
Ингредиенты:
1 небольшая курица (примерно полтора кг)
соль
перец черный
чесночный порошок
1/2 ст. масла или маргарина
1 сельдерей (обязательно!)
Приготовление:
Итак, включить духовку на
175C.
Курицу помыть, промакнуть бумажными салфетками. Положить ее на
решетку, а под решетку поставить противень.
В маленькой чашечке смешать соль и перец. Щедро натереть тушку
изнутри и снаружи. Насыпать в ладошку чесночный порошок и легко
втереть опять же внутри и снаружи.
Нарезать масло или маргарин небольшими кубиками, разделить их на
две кучки. Одну кучку положить во внутрь курицы, а вторую
"раскидать" на грудку, крылышки, ножки.
У сельдерея удалить листья, используются только стебли. Порезать на
2-3 кусочка и положить их во внутрь курицы.
Поставить запекаться в разогретую духовку на 1 час, 15 минут, или
до готовности. Вынуть готовую курицу из духовки, обмазать обильно
растопившимся на противне маслом и жиром, завернуть в фольгу и дать
постоять на столе еще минут 30.
Примечание:
В зависимости от размера курочки, время запекания может быть больше или меньше, как и количество масла.
Секрет сочности - это сельдерей и масло. Поэтому использование сельдерея обязательно. Он всю свою влагу курице отдает. А масло не дает ей высохнуть. После готовности, я сельдерей выбрасываю, а вот некоторые его с удовольствием едят. Ну это дело вкуса.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.04.2011 —
Пасха с шоколадом
19.04.2011 —
Кулич пасхальный (небольшая порция)
17.04.2011 —
Пирог с рыбой и колбасным сыром
Архив записей в блогах:
Купил сегодня хорошему человеку стекло на автомат. Meopta ZD 1-4x с сеткой К5.56. В который раз через мои руки проходят эти стекла и не перестаю удивляться достойному качеству при очень доступной цене. Сейчас кстати по-моему уже не производятся. Минималистическая сетка с разными режимами ...
Важно вкратце обратить внимание на положение христианской, да и любой другой религии в эпоху Вавилона. Как я уже писал прообраз нынешнего Вавилона – строительство города и башни был предельно не религиозен. Так и современный второй Вавилон также не религиозен. Но ведь религия в нем есть. ...
Притопала вчера домой в чудесном настроении. Приятное напряжение в мышцах, отсутствие валящей с ног усталости и долгожданный эмоциональный подъём - всё, как я люблю: спортивные тренировки в компании хороших людей творят чудеса и работают ...
Россия оценила состояние соблюдения прав человека в Чехии Czechia has chronic problems that the authorities of the country do not intend to solve, engaging instead in destructive foreign policy actions The recent years mark a continued "slide" of Prague to a Russophobic course ...
Ходила сегодня получать свои очки, в соседний район, через район, пешком, туда и обратно. Девятнадцать тысяч шагов под дождём и снегом, меня ещё машина из лужи окатила, я 20 минут ждала автобуса и не дождалась, пришлось и обратно идти пешком. А сначала я планировала приятную прогулку. ...
