собственно, что вышло. или про еду - 2

топ 100 блогов ornitolog1316.11.2013 вот тут было начало


и вот что потом было учтено могучим ураганом:

собственно, что вышло. или про еду - 2 IMG_20131116_182124
собственно, что вышло. или про еду - 2 IMG_20131116_182249


рецепт:
1) кабачок был уворован в закромах родины родителей, отчищен от всего лишнего и нарезан кольцами, которые выложили на противень, застеленный пищевой фольгой. в центр этих кабачковых кружочков поместили фарш (60 % свинины, 20 % говядины и 20 % моркови и зеленого перца). добавили специй, залили майонезом и присыпали тертым сыром

2) свинные ребра были предварительно отобраны у свиньи замаринованы (аджика и 2 часа в теплом месте), при выкладывании на фольгу открыли пиво добавлялся вымоченный в уксусе репчатый лук, нарезанный соломкой.

таймлайн
все это было одновременно поставлено в предварительно разогретую (290 градусов) духовку и сопровождено первым тостом: ну, что бы не сгорело!
через 30 минут температуру уменьшили до 180. и выпили повторно!
еще через 15 минут из под кабачков убрали фольгу (тупо переложили на новый противень смазанный подсолнечным маслом. в следующий раз хотим попытаться на панировочных сухарях готовить)
еще через 15 минут опять выпили кабачки достали
и я был послан в магазин за картошкой, которую мне пришлось в итоге самому чистить.
одновременно со сливом воды из картошки, достали мясо.
все было выложено на стол, украшено солеными помидорами и остатками лука.
и выпили!

рюмка да:
"За свободу и право!"

и самое главное: СПАСИБО ЛЮБИМОЙ ЖЕНЕ!!!!!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Отец считал его кретином, домашний учитель - дебилом, а подданные со страхом предчувствовали, что это будет один из самых бездарных монархов империи.... Старший сын будущих короля Эдуарда VII и королевы Александры Альберт Виктор Кристиан Эдуард появился на свет семимесячным, и очень ...
Когда я писал про очереди в поликлиниках , не думал что дойдет до такого. Впрочем мера озлобления всех против всех достигла тех пределов, что происходят совершенно не представимые ранее явления. Один мой коллега, психиатр по основной специальности (хотя и врачом сейчас не работает, а ...
Товарищи, давно читаю вас, но все же никак не складывается картина, прошу совета. Куда и как можно оперативно свалить программисту работающему удаленно, но так чтобы надолго, а не на 90 дней? Устраиваться не хочу, хотя предложения есть. Мне почти 30, семьи и кубышки нет, есть карта выданна ...
Когда сутками молчит телефон – это не одиночество. Это – плохие друзья. Когда ты слышишь, как тикают часы – это не одиночество. Это – много свободного времени. Когда некого ждать – это не одиночество. Это – пессимизм. Когда воруешь кусочки чужой жизни, чтобы наполнить свою – это ...
1 На въезде в Мытищи есть церковь со сложным названием. Церковь Владимирской Божьей Матери. Считается, что постройка 18 века. Хотя та же колокольня это уже 20 век. Во время ВОВ она была взорвана. В храме располагался то завод (уж не знаю по производству чего, свечек что ли?) то ск ...