"Служил Гаврила хлебопёком, Гаврила булку выпекал ... "
torontoru — 31.03.2023Есть проблема: нужен ржаной солод (rye malt?) для домашней выпечки хлеба в электрической хлебопечке. Где в Канаде (или США) можно купить ржаной солод (он должен быть в виде порошка)? Солод для пива не предлагать (но это не точно).
Кто-то уже выпекал в домашних условиях хлеб типа "бородинского"?
Заранее благодарен!