Как появился и почему исчез Кайтак — самый опасный аэропорт в мире 
Без названия 
Новости культуры и искусства за неделю 
Домашние цукаты из апельсиновых и лимонных корочек, лесной клюквы, дайкона, 
Тупик т.н. "искусственного интеллекта" - итог самообмана некорректным названием 
Печальная и счастливая история изобретения джакузи 
Популярные советские продукты, вкус которых сегодня забыт 
Муравьиное братство имени Оруэлла Похоже, что тема инфантильности снова набирает популярность. Часто стали попадаться на глаза интернет-жалобы на инфантильных родственников, да и в работе с некоторыми клиентами тема психологической незрелости периодически всплывает. Я уже как-то писал на эту тему , сейчас же хочется ...
Слоёные трубочки с нежнейшим кремом
3226371 — 17.10.2014
Galche
все записи автора
Слоёные трубочки с нежнейшим кремом
Вкусные трубочки с кремом.
Ингредиенты:
- слоёное бездрожжевое
тесто - 500 г
- желток - 2 шт.
- творог жирностью 9% - 300 г
- сметана жирностью не меньше 20% - 400 мл
- сгущённое молоко - 200 г (0,5 банки)
- сливочное масло - 40 г
- клюква - горсть
- фольга или пергаментная
бумага для запекания
Приготовление:
Для изготовления трубочек использовать фольгу (можно приспособить даже жёсткую бумагу или не очень толстый картон) и нарезать квадратики.
Свернуть их кулёчками, как Вам удобнее - может быть, из треугольников, а не квадратов, можно сделать 12.
Один пласт слоёного теста (250 г) раскатать в тонкий прямоугольник.
Нарезать на полоски шириной около 2 см, получилось 12.
Каждой полоской теста обмотать кулёчек, начиная с узкой части.
Противень смазать сливочным маслом, выложить на него трубочки. "Хвостики" у кулёчков загнуть внутрь, т.к. они занимаюти лишнее место.
Желтки взбить с небольшим количеством воды.
Смазать ими трубочки.
Отправила в разогретую до 180' духовку примерно на 20 минут.
Готовые трубочки снять с кулёчков (это довольно просто), выложить на блюдо.
Повторила всё то же самое со вторым пластом слоёного теста.
Крем: выложить в глубокую миску творог.
Добавить сметану.
Затем влить сгущёнку. Её вкус явно чувствоваться не будет, но придаст аромат и нежность крему.
Тщательно взбить.
Заполнить трубочки кремом. Он получается довольно жидким, поэтому в горизонтальное положение их лучше не класть.
Украсить трубочки с кремом ягодками клюквы.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
К http://www.vz.ru/opinions/2015/7/23/757360.html . Гражданам, занимающимся политикой, следует, на мой взгляд, оставить уже, наконец, мессианские идеи о моральном перевоспитании населения административными методами. Наташ, извини, но я, как человек, который любит Москву, по горло уже с ...
Пока можно сказать, что ситуация в Казахстане всё хуже и хуже. По поступающим отрывочным сведениям можно судить, что уже часть силовиков фактически растворяется в толпе. В Алма- Ате протестующими заняты почти все административные здания и часть из них горит. Есть пострадавшие с обеих ...
Практика потока - одна из практик Дао, гармонизация внутренняя, приводящая к внешним изменениям. В том виде, в котором её узнала я, она была связана с трансовыми техниками. Сейчас мне объяснить термин "действовать в потоке" достаточно просто, чемпионат мира принёс с собой огормный поток, ...
Заключение профессора-историка Михаила Суслова по пермскому делу о 6 миллионах еврейских жертв Стаж работы по профессии 48 лет.
Квалификация по кругу вопросов, связанных с подготовкой мнения специалиста, отражена в монографиях и ...
