Скроб — омлет по-молдавски.

joe_alex — 13.12.2022

Понравился рецепт молдавского воздушного омлета. Делюсь с удовольствием.

Ингредиенты:

6 яиц

200 мл сливок (у меня 18%)

2 зубчика чеснока, порезанного мелко

2 ст л растительного масла

100 гр рассольного сыра (в идеале брынза, но можно использовать и типа феты)
1 ч л сушеной петрушки

10 гр свежей петрушки

Перец — по вкусу.

Приготовление:

Смешать яйца со сливками, 2/3 порезанного мелким кубиком сыра и сушеной петрушкой, поперчить.

Разогреть на нагреве чуть выше среднего растительное масло, выложить чеснок. Жарить пол минуты.

Влить яйца. Помешивая, готовить до схватывания.

Выложить сверху остатки сыра, выключить нагрев, оставить на 10 минут на горячей плите.

Перед подачей посыпать свежей мелко рубленной петрушкой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Хирургические центры в Москве

tsibirinka

свадебный торт

roman_rostovcev

МАНИПУЛЯЦИЯ БЕССОЗНАТЕЛЬНЫМ. ПОЛИТИЧЕСКИЙ ОКСЮМОРОН

qkempek

Оказывается и без мозга можно жить

belash_family

Спасибо "Сумеречной зоне"

genby

Опять между Альендо и Пиночетом

pryanik

Сергей Беликов и другие именинники прошедшей недели

gornomari

10 ноября 1919 года родился Михаил Тимофеевич Калашников

sobakin_spb

А кто не пьет?(С)

• Ранее
• Архив