Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-91bb73.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/edimdomaru/91064565/44763/44763_original.jpg)
У каждой хозяйки есть свой рецепт сытного перекуса, который можно взять на дачу или на пикник. Универсальным вариантом в этом случае будет домашняя натуральная колбаса и сосиски. Эти мясные изделия идеальны для бутербродов и летних закусок, а сочные куриные сосиски придутся по вкусу младшим домочадцам. Выбирайте рецепт в нашей подборке и готовьте полезные блюда с «Едим Дома».
Колбаса «Ветчина мраморная»
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-52fc19.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0031/wide/492106-ed4_thumb.jpg?1552991805)
Автор Елена предлагает приготовить вкусную домашнюю ветчину с использованием ароматных специй: мускатного ореха, чесночного порошка, кардамона. Важно следить за температурой мясного изделия, а готовую колбасу нужно хорошо охладить.
Сыровяленая колбаса чоризо
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-ab53b4.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0032/wide/97944-ed4_wide.jpg?1552991805)
В процессе приготовления сыровяленая колбаса усохнет, станет тверже, проявится характерный для чоризо красный оттенок, который дает паприка. Происходящий во время вяления процесс ферментации обогатит аромат и вкус колбасы. Благодарим за рецепт автора Ирину!
Колбаса «Ассорти»
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-198158.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0033/wide/41101-ed4_wide.jpg?1552991807)
Домашняя колбаса из трех видов мяса от автора Людмилы. Это мясное изделие можно запекать в духовке, поджаривать на сковороде и на гриле. Отличный вариант сытного угощения на пикнике!
Домашняя колбаса из индейки
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-68b854.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0034/wide/63271-ed4_wide.jpg?1552991808)
Для приготовления домашней колбасы мясо индейки и сало лучше брать свежее, не замороженное. Из специй используйте молотый черный и красный перец. Обязательно дождитесь, когда готовая колбаса полностью остынет и все соки равномерно распределятся. Это очень вкусно! Благодарим за рецепт автора Татьяну!
Куриная колбаса с овощами «Неженка»
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-21e4fb.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0035/wide/70710-ed4_wide.jpg?1552991805)
Сочная и нежная куриная колбаса с овощами понравится всем домашним. Это легкое натуральное блюдо отлично заменит магазинные мясные изделия. Подавайте в качестве закуски, возьмите с собой на пикник или дополните овощным гарниром на обед. За рецепт благодарим автора Наталью!
Сыровяленая колбаса
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-ece7d1.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0036/wide/71364-ed4_wide.jpg?1552991805)
Попробуйте сыровяленую колбасу от автора Инны! Если вам удастся найти семена индийского кориандра, блюдо приобретет еще более насыщенный аромат. Время приготовления мясного изделия составит 5 дней, а результат вас приятно порадует.
Домашняя колбаса
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-793ec6.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0037/wide/65675-ed4_wide.jpg?1552991806)
Что может быть вкуснее домашней колбасы по традиционному рецепту?! Для фарша можно использовать как один вид мяса, так и смесь. Подойдет свинина, куриное филе и мясо индейки. Благодарим за рецепт автора Александру!
Гречневая колбаса с куриной печенью
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-c24860.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0038/wide/223148-ed4_thumb.jpg?1552991806)
Автор Оксана предлагает приготовить очень вкусную оригинальную колбасу из куриной печени с добавлением гречки. Такую колбасу очень удобно брать с собой на природу. Ее нужно заранее отварить, а после просто поджарить, например, на гриле.
Сосиски и сардельки детские со сливками
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-50e7a5.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0039/wide/101128-ed4_wide.jpg?1552991806)
Автор Елена советует попробовать нежные сливочные сосиски и сардельки домашнего приготовления. Натуральное блюдо из доступных продуктов оценят не только взрослые, но и дети. Возьмите с собой на дачу такие сосиски, дополните гарниром, и сытный обед готов!
Куриные сардельки с сюрпризом
![Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома» Сытное меню: 10 лучших рецептов домашней колбасы от «Едим Дома»](/images/main/sitnoe-menyu-10-luchshih-receptov-domashney-kolbasi-ot-edim-doma-8814be.jpg?from=https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/0040/wide/200514-ed4_wide.jpg?1552991806)
Если вы хотите приятно удивить своих домашних, приготовьте для них нежные куриные сардельки с секретом. Сочная начинка из жареных грибов и лука прекрасно дополняет вкус блюда. За рецепт благодарим автора Наталью!