рейтинг блогов

"Сырой" торт

топ 100 блогов mamavaleria06.07.2014Кулинария

 Сырой торт

Рецепт элементарный (других не держим)))


Нам понадобится:
200 грамм сырого миндаля
200 грамм лесного ореха
200 грамм изюма
400 грамм кураги
1 лимон
50 грамм кокосовой стружки +еще для украшения

С вечера замачиваем 200 грамм сырого миндаля, 200 грамм лесного ореха, 200 грамм изюма, 400 грамм кураги.
С орехов снимаем кожицу. (После замачивания она легко снимается)

У меня будет 2-слойный торт. Вы можете сделать и 3-4 слойный- по желанию.
В одной миске блендером превращаем в кашицу 300 грамм кураги+весь миндаль.
В другой миске- оставшуюся курагу, изюм, лесной орех, кокос, цедру целого лимона и сок 1/2 лимона. Тоже превращаем в однородную кашицу.

 Сырой торт

Миску/форму выстилаем пищевой пленкой (я брала пластиковую сетку от мультиварки для приготовления на пару), затем берем первый слой и выкладываем его на дно. Равномерно распределяем по всей поверхности. Наша масса очень пластичная, это сделать очень легко. Затем выкладываем второй слой и тоже аккуратно и равномерно распределяем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Можно на ночь, можно минимум часа на 3-4. Если нужно очень срочно- то на 30 мин.в морозилку.

Затем достаем, переворачиваем на тарелку, снимаем пленку и украшаем.
Я украсила свежими фруктами и кокосовой стружкой.

При желании можно курагу в одном из слоев заменить на финики, можно добавить сушеные ягоды различные, орехи, семечки итп- импровизируйте, творите! У вам обязательно получится!

Это мой первый сыроедческой торт. Я не ожидала, что будет так вкусно!!!!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Это вообще нормально - сидеть в платных массажных креслах, когда в зале аэропорта полно свободных мест? Постоянно вижу такое во всех аэропортах России. Там сеанс стоит рублей 100-200, но люди, которые занимают их, просто в них спят. Когда в РФ пришли японцы с этими креслами, они ...
В Ашане заловили покупателя, который хитрым способом хотел "сэкономить". Он нагрузил целую тележку дорогих вкусняшек. А заплатить за них собирался сущие копейки. Посмотрите, как он это делал: Гора продуктов в тележке и большинство из них недешевые: Переклеил ценники: За ...
Меня повысили! Я наверное должна радоваться как сумасшедшая, но у меня какие -то странные чувства. Я переехала в другой угол офиса где тихо и спокойно, у меня лучше место,а меня тянет назад)Понятно что всю жизнь ассистентом не будешь, но мне так ...
Местная публика не очень рассердится, если я тут помещу свою "конструкцию из говна и палок"? Токмо ради развеять скуку, а не стяжательства ради! :) Минималистская конструкция регулируемого USB LED Light - 5V 0.6A 3W. Можно использовать как ночник или в палатке или как дополнительное ...
Женщина, несломленная болью, Женщина, не помнящая зла... С ранами, разъеденными солью, Изредка блестит в глазах слеза... Женщина, воскресшая из ада, ...