рейтинг блогов

"Сырой" торт

топ 100 блогов mamavaleria06.07.2014Кулинария

 Сырой торт

Рецепт элементарный (других не держим)))


Нам понадобится:
200 грамм сырого миндаля
200 грамм лесного ореха
200 грамм изюма
400 грамм кураги
1 лимон
50 грамм кокосовой стружки +еще для украшения

С вечера замачиваем 200 грамм сырого миндаля, 200 грамм лесного ореха, 200 грамм изюма, 400 грамм кураги.
С орехов снимаем кожицу. (После замачивания она легко снимается)

У меня будет 2-слойный торт. Вы можете сделать и 3-4 слойный- по желанию.
В одной миске блендером превращаем в кашицу 300 грамм кураги+весь миндаль.
В другой миске- оставшуюся курагу, изюм, лесной орех, кокос, цедру целого лимона и сок 1/2 лимона. Тоже превращаем в однородную кашицу.

 Сырой торт

Миску/форму выстилаем пищевой пленкой (я брала пластиковую сетку от мультиварки для приготовления на пару), затем берем первый слой и выкладываем его на дно. Равномерно распределяем по всей поверхности. Наша масса очень пластичная, это сделать очень легко. Затем выкладываем второй слой и тоже аккуратно и равномерно распределяем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Можно на ночь, можно минимум часа на 3-4. Если нужно очень срочно- то на 30 мин.в морозилку.

Затем достаем, переворачиваем на тарелку, снимаем пленку и украшаем.
Я украсила свежими фруктами и кокосовой стружкой.

При желании можно курагу в одном из слоев заменить на финики, можно добавить сушеные ягоды различные, орехи, семечки итп- импровизируйте, творите! У вам обязательно получится!

Это мой первый сыроедческой торт. Я не ожидала, что будет так вкусно!!!!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сперва старый анекдот: Встречаются два бывших одноклассника. Один преуспевающий бизнесмен, второй уже практически бомж. Первый говорит: — Привет, сколько лет, сколько зим! Как жизнь? Второй, угрюмо: — Плохо все. Жена ушла, с работы уволили, денег нет. Первый, в знак старой дружбы ...
Уходящий год по вполне объяснимым причинам вывел "Перевал Дятлова" из зоны массового интереса. Тем не менее, стараниями отдельных исследователей продолжают появляться публикации на тему трагедии. Сегодня я в очередной раз хочу познакомить вас с заметками белорусского писателя и ...
newsrumobile: Задержавшему преступника петербуржцу выбили дверь, чтобы доставить его в ...
Я не люблю современное кино и, уж тем паче, сериалы. Могу смотреть иногда только французов и детективы. Вот вам подборка французских детективных сериалов, которые более-менеее получше, серии которых можно смотреть в любом порядке, так как каждая серия не зависит от другой, - в каждой ...
Великий поход «Севастополя» © Споры по единственной достроенной серии русских линкоров не утихают со времен еще царских. И не утихнут, пока в России, в принципе, есть флот и его историки. Это и понятно: семь линкоров типа «Севастополь» (а «императрицы Марии» – это пусть и ...