Сыровяленая колбаса "Зёбра"...

топ 100 блогов pachom03.03.2015 Сыровяленая колбаса Зёбра...

А вот поспела красотка. Месяц вялилась.
Думал в разрезе будет полосатая и обозвал "Зеброй", а она больше на омут похожа)))
Но африканская история все равно присутствует. Помните билтонг? Скажем так, по его мотивам.

Перепал мне говяд красивишный.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Шинканул я его "листиками".

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Соединил 3 ложки меда и 3 соевого соуса. Кореандр (2ст/л) слегка вздробонул в ступке, добавил
столовую ложку острого перца и соли из расчета 20гр/кг, смешал все к кучу. Залил мясо.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Отправил все в холодильник на сутки.
На следующий день засунул в дегидрадор на 4 часа.
Подвяленые пластины мяса прокатал скалкой.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Подравнял малеха.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

И выложил сырокопченый бекон.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Скрутил плотный рулет и упаковал в череву.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Вялил месяц, периодически охаживая скалкой.

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Смешная вышла колбасень)))

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Сыровяленая колбаса Зёбра...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Но сорвалось. Вот теперь не понимаю, как они так обгадились, но мне удалось радикально развернуть эту ситуацию в свою пользу. Ниже на фотографии результат нашей работы, рабочие на объекте сделали вот так. Это потолок в санузле в моём фахверке. Буквально вчера начали обшивать. ...
Написано akry Оригинальное сообщение akry Леди, но не джентльмены! Поздравляю ...
Други, Есть запись моих моих вебинаров. Я ее , правда, еще не смотрела, но, надеюсь, она хороша :) Посоветуйте способ ее продавать. Желающих много. Если я просто пришлю ссылку на хостинг с паролем, эту ссылку и этот пароль будут свободно пересылать. Не, понятно, что при любом способе ...
Те люди, которые подобрали на улице и спасли несколько бездомных животных или просто содержат не одно животное, должны будут после вступления этого закона в силу, выпустить их на улицу либо передать чиновникам, которые сами сделают это. Количество животных, которых ...
Ну а чего вы говорите — в автобусах всегда что-нибудь да есть. Вот сегодня я читала свою книжку про таксу, но тут же и отвлеклась. Потому что рядом кто-то говорил по-английски: Ok, have you ever worked as a director of something?  Подняла глаза от книжки, а там стоит парочка. ...