рейтинг блогов

Сырное печенье....

топ 100 блогов sonja_ksu19.12.2011 Всем привет!....а я опять с печеньем)...на этот раз несладким, закусочным..Как у вас прошли выходные? наверняка, в поисках подарков)...А я вот вчера ездила на выставку индийской культуры!...поехала в надежде купить какой-нибудь посуды - ну что сказать - это болезнь)))....Было очень интересно, жаль освещение ужасное и мне не удалось поснимать....Посуды не было, купила вот этот поднос...правда ведь, он чудесный?!

сырное печенье



Нам понадобится:

150 гр муки
100 гр слив.масла или маргарина
100 гр твердого сыра
2 желтка
1/2 ч.л разрыхлителя
2-3 ст.л холодной воды

Муку смешать с разрыхлителем и растереть с маслом в крошку. Добавить натертый на мелкой терке сыр и желтки. Замесить тесто. Если будет плохо собираться, добавить несколько ложек холодной воды.
Раскатать в пласт и вырезать формой печенье. Выпекать при 170 градусах 15-20 минут в зависимости от толщины печенья. Я иногда делаю тонкое, как крекер, а иногда потолще, как на нижней фотографии...

В этот раз я брала 100 гр обычной муку и 50 гр кукурузной. Смазала яйцом и посыпала кунжутом. Можно посыпать молотой паприкой, жареным луком, маком...

сырное печенье

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Так как я водятел только по выходным, а по будням метрофан, любитель подземного ада, то имейте ввиду, что недремлющее око наблюдает за вами, о тошноты,гонщеги, шашисты и блондинки. И наблюдаю я каждый день следующую картину.Обладатели ксенона и галогена,на кайенах и ведроверах, на ...
Галатасарай – Реал Мадрид   3-2 http://livetv.ru/eventinfo/163803_galatasaray_real_madrid/  Боруссия Д – Малага  3-2 ...
Минутка русского языка для эрудитов К некоторым словам раньше добавляли "с". Пример: "Извольте-с". Какое слово сокращали до "с"? Как называется этот процесс? Гуглить - ...
Что останется после меня? Три странички, а может четыре, Да прокуренный воздух в квартире, Серый день, полбутылки вина. Что останется после меня? Струны, стены, обрывки, обложки, Небеса и бездомные кошки и большая, больная страна… с В каком возрасте мужчина начинает понимать, что в ...
заболела и решила нынче не красить - но не удержалась...ведь это одно из моих любимых занятий - и крашу всегда просто в цвет, без рисунка... ...