рейтинг блогов

Сырное печенье....

топ 100 блогов sonja_ksu19.12.2011 Всем привет!....а я опять с печеньем)...на этот раз несладким, закусочным..Как у вас прошли выходные? наверняка, в поисках подарков)...А я вот вчера ездила на выставку индийской культуры!...поехала в надежде купить какой-нибудь посуды - ну что сказать - это болезнь)))....Было очень интересно, жаль освещение ужасное и мне не удалось поснимать....Посуды не было, купила вот этот поднос...правда ведь, он чудесный?!

сырное печенье



Нам понадобится:

150 гр муки
100 гр слив.масла или маргарина
100 гр твердого сыра
2 желтка
1/2 ч.л разрыхлителя
2-3 ст.л холодной воды

Муку смешать с разрыхлителем и растереть с маслом в крошку. Добавить натертый на мелкой терке сыр и желтки. Замесить тесто. Если будет плохо собираться, добавить несколько ложек холодной воды.
Раскатать в пласт и вырезать формой печенье. Выпекать при 170 градусах 15-20 минут в зависимости от толщины печенья. Я иногда делаю тонкое, как крекер, а иногда потолще, как на нижней фотографии...

В этот раз я брала 100 гр обычной муку и 50 гр кукурузной. Смазала яйцом и посыпала кунжутом. Можно посыпать молотой паприкой, жареным луком, маком...

сырное печенье

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Был у меня любимый гость, очаровательный Кекс со своей любимой хозяйкой, наконец то мы поговорили с ним, как раньше по душам, поиграли, я его потискала и поцеловала, накормила моих дорогих гостей свежим весенним салатом и рыбкой паровой, Кексик так любит огурцы... Попрошайничал опять и ...
Этот пушистый яркий комочек наслаждается первым весенним нектаром на этих нежных пролесках в моём саду: Аккуратно так собирая все те крохи, которые оставили пчёлы. Всем им питание нужно - только проснулись и теперь набираются сил. Так что, на моей крохотной полянке сцилл или пролесков( ...
На днях один воображаемый друг затеял что-то вроде опроса на тему запаривать или заваривать, я, например, не большой чаеман, скорее по кофе, но, при возможности стараюсь всегда заварить. В офеске у меня для этого дела есть посуда и не только. Обычно кладу пару ложек обычного ...
Женщины на траве Женщины на траве Девочки пасут гусей. Полтавская область Подростки. Киевская область Гуси на пруду. Полтавская область Ha сборе урожая. Смоленск Мужчина и женщина на телеге с бочкой вина. Киевская область Деревенские девушки едут в ...
Парадной сильно фото кухни нет, но пока я чинила машину в среду, муж собирал кухню. В итоге в старый икеевский каркас (более высокий) он вставил ящики новой кухни. И я потихоньку разбирала огромную кучу всего из старых шкафов. А потихоньку потому что половину я точно не хотела обратно ...