рейтинг блогов

Сырное печенье....

топ 100 блогов sonja_ksu19.12.2011 Всем привет!....а я опять с печеньем)...на этот раз несладким, закусочным..Как у вас прошли выходные? наверняка, в поисках подарков)...А я вот вчера ездила на выставку индийской культуры!...поехала в надежде купить какой-нибудь посуды - ну что сказать - это болезнь)))....Было очень интересно, жаль освещение ужасное и мне не удалось поснимать....Посуды не было, купила вот этот поднос...правда ведь, он чудесный?!

сырное печенье



Нам понадобится:

150 гр муки
100 гр слив.масла или маргарина
100 гр твердого сыра
2 желтка
1/2 ч.л разрыхлителя
2-3 ст.л холодной воды

Муку смешать с разрыхлителем и растереть с маслом в крошку. Добавить натертый на мелкой терке сыр и желтки. Замесить тесто. Если будет плохо собираться, добавить несколько ложек холодной воды.
Раскатать в пласт и вырезать формой печенье. Выпекать при 170 градусах 15-20 минут в зависимости от толщины печенья. Я иногда делаю тонкое, как крекер, а иногда потолще, как на нижней фотографии...

В этот раз я брала 100 гр обычной муку и 50 гр кукурузной. Смазала яйцом и посыпала кунжутом. Можно посыпать молотой паприкой, жареным луком, маком...

сырное печенье

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Мои соратники, исследователи эфира, друзья и френды сообщают о целой череде воздушных и морских, транспортных и других происшествиях сегодня. Это ещё раз подтверждает эфирные бури и штормы на планете вызванные активностью светила, ...
Я пропустила большое событие в ru_psiholog, которое произошло 5 лет назад. Оказывается, там произошел большой раскол, при котором выкинули из смотрителей профессионального психолога m_d_n . Почитала часть истории конфликта, и мне кажется это откровенной полярной лисой. Оставшемуся ...
Том-VIII (День № 28, Суббота)(1) КОГДА ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ ОКНО И СКАЗАТЬ СИДЯЩЕМУ НА ДЕРЕВЕ ВОРОБЬЮ "ДОБРОЕ УТРО, СИДЯЩИЙ НА ДЕРЕВЕ ВОРОБЕЙ" ...****************************************************************************************************(2) КАКАЯ ТЫ УМНАЯ ...или о том, что если ты родился ...
Ознакомился сегодня с научным исследованием Элизабет Гершофф о физических наказаниях детей родителями в Америке . Я в шоке, господа присяжные заседатели. Оказывается, большинство американских родителей тем или иным образом физически ...
Если блоггер пишет в "верхнем посте", что ценит чувство юмора. Это совсем не означает, что нужно рассказывать анекдоты и курьезные случаи в комментариях. Это означает, что нужно смеяться над шутками самого блоггера. :) :) :) А вообще, да, "верхние посты", и дополнительная информация ...