
Сырник-запеканка в хлебопечке


Самый вкусный вариант с творогом — конечно же в духовке. А хлебопечка и есть духовка, только маленькая.

Мой любимы бесхитростный состав — два яйца на пачку творога, ванильный сахар, распаренный изюм (кипятком заливаю на несколько минут), по желанию еще лимонной цедры чуток натереть — для цвета и аромата.
Оставляю творог крупинками, не растирая в пух, мне такой больше нравится:


Смесь выглядит даже немного жидкой, но в форме схватывается. Около сорока минут в режиме запекания:

Корж получается нежным и сочным, легко выходит из ведерка:



И со сметаной хорош и

с йогуртом:
