Как согласовать перепланировку квартиры: пошаговый процесс и частые ошибки 
Память дня, Олег Табаков 
Тщательно отобранные 
Мясо и грибы. 20-01-2025 
Клята немчура не хочет спiлкуватися мiвой! 
Мать и дитя в искусстве 4 
Дональд Трамп и его деревянные роботы: туман над идиократией рассеивается 
ИТАЛИЯ. Помпеи - Стабиевы термы. 
ОТДАМ ДАРОМ, НО ОПТОМ
03.04.2011 —
Яблочная галета.....
Сырные сконы.....
sonja_ksu — 07.04.2011
Вроде работает, да???!!!!...вчера вообще с
обеда не могла зайти в жж...зато легла спать пораньше))))На днях купила сыр, а он оказался просто невозможно соленый.....и вот думала, куда же его пристроить - сырный хлеб пекла, сырные крекеры тоже....дошла очередь и до сырных сконов......Очень-очень вкусные получились.....Я вчера не пробывала - после 6 не ем, а утром с чашечкой кофе и зеленым маслом - ммммм...ум отъесть)))
Рецепт автора:
225 г муки
1/2 ч.ложки соли
1,5 ч.ложки разрыхлителя
50 г холодного масла
100 г тертого сыра("Чедер","Емек","Гауда" и т.д)
130 мл холодного молока
1-2 ч.ложки тимьяна
Для "топинга"
немного(2 ч.ложки) растительного масла
кунжут,кедровые орехи(можно заменить на грецкие)
1.Смешать,муку,соль и разрыхлитель.
2.Добавить масло и перетереть их с мучной смесью до консистенции "муки грубого помола. 3.Добавить сыр,тимьян и подливая молоко замесить мягкое тесто(долго не месить,масса не должна быть однородной).
4.Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толшиной 1- 1,5 см.
5.Выемкой(бокалом или стаканом) вырезать круглые заготовки диаметром 5.5-6 см.
6.Выложить сконы на смазанный жиром или застеленный бумагой для выпечки противень .
7.Смазать сконы растительным маслом**** и посыпать орехами или кунжутом.
8.Выпекать в заранее нагретой до 220 гр духовке 12-15 мин(до "золотистого оттенка")
Мои комментарии:...Соня делала в виде булочек, я же - классический вариант, разделила тесто на 2 части, каждую размяла в круг и разрезала на 6 сегментов. Тимьян не добавляла и ничем не посыпала....Часть сыра натерла на крупной терке, а часть на мелкой....
Источник buxgalter-sofia.livejournal.com/196465.html
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
02.04.2011 —
Быстрое карри с курицей и яблоком.....
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у vlad_dolohov в Я это к тому, что ситуация в городе, как сообщают разные источники, очень тревожная. Напомню, что именно в Мариуполе развернулась бойня во время празднования Дня Победы в 2014 году, когда неонацисты расстреливали из тяжёлого оружия мирных ...
Пришла, наконец, пора в этой рубрике процитировать себя, любимого. Сколько можно других пиарить за бесплатно?)) ссылка Предлагаю высказать свое мнение в опросе и/или обсудить. Речь идет, естественно, о Башкортостане с его сложившимся ...
Я как-то уже писал о двух стильно одетых пенсионерках, которые, набирая в овощном магазине продукции на сумму порядка 700 рублей каждая, беспрестанно ныли, как у них все плохо в жизни. Сегодня ездил на деловую встречу с бывшим коллегой. Он работает ...
В начале 1944 года дожившие до того момента немецкие тяжелые истребители танков Ferdinand прошли модернизацию. По итогам появились боевые машины, получившие обозначение Elefant. Существенных изменений не было: на место вернули шаровую установку курсового пулемета, изменили люки на ...
Я не знаю как мне писать этот пост... Я такого поста никогда не предполагал писать... Но и пропустить эту новость тоже нельзя... Из Грозного сообщают https://life.ru/t/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%8F/880261/chiechienskiie_ro ...
