рейтинг блогов

Сырные цифры

топ 100 блогов amarok_man12.01.2020

Сырные цифры

Помните эти синие циферки?! Они были в сыре. Вдавливались в сырную головку. Многие думали, что они из пластмассы. Они ведь такимм и выглядели. Только на самом деле их делали из казеина.


Это вещество представляет собой сложный белок, который также изготовлен из молока. Казеин также применяется в производстве казеинового клея и других пластмассоподобных материалов.

Эти цифры обозначали дату изготовления (число/месяц), справа – номер выработки сыра (номер оператора-сыровара, ванны и т.д.) и другую информацию. Такая маркировка удобна для контроля срока созревания сыра на предприятиях, ведь для каждого сорта она разная. Затем сыр обертывали миткалевыми салфетками и направляли в формах на прессование.

В детстве даже собирал эти циферки, когда они попадались в сырах :)

Сырные цифры

Помните их?! Сейчас сыры таким способом уже не маркируют. Технологии сменились.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Весь день ты носился/носилась по городу и пришел/пришла домой совершенно "никакая" с одним заветным желанием - быстрее забраться в теплую постель и уснуть. И вот уже второй час лежишь в полной темноте, в голову лезут всякие дурацкие мысли, а сна не ...
А вот кому ХОЧЕТСЯ завтра на работу? Есть такие? ...
Растление общества, включая политическое растление, всегда идёт снизу – от преступности, и одновременно сверху – от элиты. Соединяет эти два, казалось бы, противоположные и далеко физически разведённые социально-асоциальных слоя интеллигенция или по меньшей мере её богемная ...
Чем займетесь сегодня, товарищи? Я засяду на какую-нибудь веранду с тенью и буду попивать холодненькое винцо..) Жрать не охота абсолютно. Тут адская жара. Питаюсь ягодами, фруктами, легкими овощами и вином) Завтра запилю себе татуху, скорее всего. ...
Вьетнам Китай КНДР Таиланд Индия Китай ...