Сирене по-шопски
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Сирене по-шопски](http://img-fotki.yandex.ru/get/4600/tomklajm.3d/0_52c0b_15158227_L.jpg)
Это яркое блюдо из брынзы из меню болгарской кухни
приятно удивит вас неповторимым вкусом и оригинальностью подачи ;-)
Нам понадобится:
![]() |
Брынза - 400 гр. Помидоры - 2-3 шт. Сладкий перец - 2 шт. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 40 гр. Зелень петрушки Соль,перец чёрный молотый |
Приготовление:
Брынзу нарезать ломтиками, разложить в смазанные маслом формочки.
Сверху разложить нарезанные кружочками помидоры, кольца сладкого перца и кусочки масла.
![Сирене по-шопски](http://img-fotki.yandex.ru/get/5301/tomklajm.3e/0_531df_9bd33c99_XL.jpg)
Запекать 5-6 минут при 200 С.
После этого добавить по одному яйцу, посолить, поперчить, снова поставить в духовку
и запекать до тех пор, пока белок не свернется.
Подать к столу в формочках, оформив ломтиками помидора и зеленью.
![Сирене по-шопски](http://img-fotki.yandex.ru/get/5901/tomklajm.3d/0_52c0c_bec7989a_XL.jpg)
Приятного аппетита!!!! :-*