Синнабоны с овсяными хлопьями

топ 100 блогов agro_al11.11.2016 Доброе утро! Сегодня у меня нежные и пушистые булочки с ароматной коричной начинкой и овсяными хлопьями! Когда по квартире разносится аромат выпечки с корицей, сразу так тепло на душе становится и настроение праздничное))) У вас тоже так?
Синнабоны с овсяными хлопьями IMG_1863.jpg
Тесто:
молоко - 250 мл
яйца - 2 шт.
свежие дрожжи - 15 г
мука - 500 г
сливочное масло - 60 г
сахар - 10 г
соль - 5 г

Начинка:
овсяные хлопья - 50 г
сахар Демерара - 150 г
корица - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 г

Глазурь:
творожный сыр - 125 г
мягкое сливочное масло - 50 г
сахарная пудра - 120 г
лимонный сок - 2 ч.л.

Синнабоны с овсяными хлопьями IMG_1883.jpg
1. Дрожжи растереть с мукой, влить растопленное масло. Добавить соль, сахар, яйца (слегка взбитые вилкой) и теплое молоко. Миску накрыть полотенцем и оставить для подъема на 1 час.
2. Начинка: Соединить коричневый сахар с корицей и хлопьями. Сливочное масло растопить.
3. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см, обильно смазать сливочным маслом. Распределить всю начинку. Скрутить тугой рулет. Нарезать на сегменты шириной 5 см. Сложить булочки в форму на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить для подъема на 15 мин. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 20-25 мин до легкой золотистости.
4. Взбить вместе сыр и сливочное масло, добавить сахарную пудру, лимонный сок. Горячие готовые булочки обильно смазать глазурью.

В рецепте использовались овсяные хлопья и коричневый сахар:
Синнабоны с овсяными хлопьями c6c751ab94450505da00f0d120ff5d39Синнабоны с овсяными хлопьями 07fb1fbe7378a532dc446a8f17446a46

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
– Господин президент, вы планируете идти на второй срок? – Второй? Куда? Уже есть решение суда? – На второй президентский срок! – Хм-м-м, если честно, я об этом как-то не ...
Каждый из нас хотя бы раз в жизни перенес отравление. Как правило, оно наступает после употребления несвежих, некачественных продуктов. В этом случае помогут лекарственные препараты или промывание желудка. Другое дело – отравление растительными или промышленными ядами. В большинстве ...
Покажем как менялся вид на Москву-Сити с Большого Москворецкого моста в 2018-2023 гг. Май 2018 года ...
Новая подборка 3-х:ТИШИ-й Владимира МИОНАХОВА об осени 2023 года Фото Владимира Изюрьева Листопад Прокладывают листья В будущее путь ...
Современная Россия – самое богатое государство мира. Денег девать уже некуда в принципе. Осталось только организовать самую богатую футбольную лигу на планете.  И, похоже, желание организовать такую лигу очень сильно у многих серьезных людей. Существующего первенства РФ по футболу ...