Дом - Музей. 
45 лет крупнейшему эпик фейлу американского спецназа 
Банки требуют приводить родственников для разблокировки счетов 
Серебряный бор. 24 апреля 2025 года. Часть 1. 
Детский сад. Реабилитация полузадохликов 
Лучшие новинки косметики - апрель 2025 
Вечернее 
Чешская независимость: легко досталось — легко расстались
16.12.2021 —
Рыбные дни Форель карельская
Сиг жареный на обед
your_food_today — 17.12.2021
с картофельным пюре.
Думала ещё квашеной капусты добавить, для неё и клюкву размораживала,
но слишком нежный вкус у сига.
Исходник: две рыбки на 1112 граммов.
Готовить как обычно:
Обрезать плавники и хвост (ножницами)
Почистить от чешуи (в этом месте пожалеть, что хвост обрезан);
чешуя сига гораздо легче чистится, чем судака
Удалить жабры, выпотрошить, промыть под струёй воды, обсушить,
замариновать на 20 мин в соке лимона.
Нарезать на порционные куски, обвалять в муке с солью,
обжарить с двух сторон в раскалённом масле на сильном огне
до румяной корочки.
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и потомить минут десять.
Вкусно получилось.
Сохранено
|
|
</> |
Сиг жареный на обед
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.12.2021 —
БЫЛ КОФЕ В ПОЛДЕНЬ
16.12.2021 —
Салат "morituri te salutant" :)
16.12.2021 —
Карамель вместо вишнёвого варенья
16.12.2021 —
А ВОТ ЗАХОТЕЛОСЬ
15.12.2021 —
Винегретная вариация
15.12.2021 —
На третье компот
15.12.2021 —
Домашние печенья
14.12.2021 —
Ёжики
14.12.2021 —
Ребрышки с капустным салатом
Архив записей в блогах:
Иоаннис II. Угры, армяны и коварны латиняны Во время войны с Гвискаром василевс Алексеос I Комнинос в обмен на помощь предоставил венетиянским купцам право беспошлинной торговли. Однако его наследник решил, что это слишком дорого обходится казне, и отменил привилегию. Сие сильно ...
«Недопустима обличительная риторика в адрес российских спортсменов, выступающих на международной арене. Ведь мы знаем, что это российские спортсмены. Сейчас на нас обращены пристальные взгляды всего мирового спортивного сообщества, поэтому особенно важно продемонстрировать пример ...
Это интервью я сделала летом, для нашей коммунистической газеты " Ди Роте Фане ". Оно было опубликовано на немецком, а сейчас я взяла у Олега разрешение опубликовать его и на русском языке. Олег Музыка (партия "Родина"), один из руководителей одесского Антимайдана. Участвовал в событиях ...
Недавно хотели оплатить с бизнескарты одного банка товар в вайлдбериз. Платеж банк заблокировал как подозрительный. Карту тоже. Пришлось приложить немало усилий, чтоб подать заявку на разблокировку, которая произойдёт только завтра. Вот с одной стороны они ну какие же козлы. С другой - ...
Говоря о намерении Шеина обратиться в Страсбургский суд, Мухин отметил, что, с учетом настроений европейского суда в отношении российского руководства, «некоторые перспективы» у подобного иска есть. «Другое дело, что Олегу Шеину придется ...
