Сиг жареный на обед

топ 100 блогов your_food_today17.12.2021 Сиг жареный на обед
с картофельным пюре.

Думала ещё квашеной капусты добавить, для неё и клюкву размораживала,
но слишком нежный вкус у сига.
Исходник: две рыбки на 1112 граммов.
Сиг жареный на обед
Готовить как обычно:
Обрезать плавники и хвост (ножницами)
Почистить от чешуи (в этом месте пожалеть, что хвост обрезан);
чешуя сига гораздо легче чистится, чем судака
Удалить жабры, выпотрошить, промыть под струёй воды, обсушить,
замариновать на 20 мин в соке лимона.
Нарезать на порционные куски, обвалять в муке с солью,
обжарить с двух сторон в раскалённом масле на сильном огне
Сиг жареный на обед DSCF1820
до румяной корочки.
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и потомить минут десять.

Вкусно получилось.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как же заебал один очень интимный заёб…UPD: блиаа, не ожидала, что все будут такие lol-каменты!И всё на половую тему.Ну вы ...
"Заезд был 13-14 июля. Лагерь рассчитан на детей до 14 лет. С Чечни приехали «подростки» с волосатыми животами, перебитыми носами и поломанными ушами. Нам заявили, что это борцы. По виду некоторые подростки тянули на 18-20 лет. Скорее всего, документы ...
Ну ведь неудобно же! Просто-напросто некомфортно! Я знаю двух людей, которые принципиально спят без подушки. Один считает, что так полезнее для спины. Ну так он хоть на этой самой спине спит! А второму просто почему-то неудобно с подушкой. И он при этом спит на боку, то есть всю ночь у ...
...
Здравствуйте уважаемые. Если ничего не покупать, то цены очень даже ничего. Копишь-копишь себе на «Lamborghini» и iPhone, а потом — бац! — не сдержался и купил беляш на остановке. Этот неловкий момент, когда в супермаркете проходишь мимо касс без покупок, а в голове: «Веди себя ...