Шведские котлеты со свеклой.

топ 100 блогов irrez20.07.2011 На днях фаршировала цветную капусту, кому интересно, даю ссылку " на рецепт " со старыми фото))
Осталось немного фарша и вспомнила о " котлетах " от Оли.
Очень даже аппетитные на вид,да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось!
Сочно и невозможно вкусно!Очень понравились!

Шведские котлеты со свеклой.




Шведские котлеты со свеклой: .
2-3 порции( 8 небольших котлет)
20 мин

200 гр говяжьего фарша( я брала свиной)
100 гр вареной свеклы
100 гр отварного картофеля
1 маленькое яйцо
соль,белый перец

1-2 головки репчатого лука
маринованные огурцы

Свеклу и картофель трем на мелкой терке и перемешиваем с фаршем,яйцом, солью и перцем. Формируем небольшие котлетки и обжариваем их с двух сторон,на растительном масле,до румяности.Затем закрываем крышкой и томим на маленьком огне минут 7.За это время режем кольцами лук и обжариваем его на растительном масле.

Шведские котлеты со свеклой.

Подавать котлеты с жаренным луком и маринованными огурцами.Очень вкусен именно такой гарнир. За неимением, у меня были только свежие огурцы, с огорода:))
Приятного аппетита!

Шведские котлеты со свеклой.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
"Копаюсь" в истории участия 32 стрелкового корпуса в ВОВ (грешен,соблазнился ,набрал 1945 и послушал сводку за 7 марта 1945 года- оттуда ноги растут) и одна из ссылок на ее боевой путь вывела на списки начальников СМЕРШ,тыкнул в пару фамилий-очень по личные наградные списки,полез глянуть ...
Любi друзi, я тут обратил внимание, что на улицах города появилось гигантское количество какой-то мошкары, укусы которой провоцируют появление отакенного волдыря и не заживают неделю. Что это за насекомые, кто-нибудь знает? Ведут себя почти как ...
Вот смешное, хотя и печальное тоже, письмо. Женщина точно знает, что нужно ее мужу: рогалики и секс. Рогалики печь она изредка еще согласна, а вот с сексом - проблема. Она согласна только на "классический секс", а на неклассический - нет. Муж обижается и спит в гостиной. Что делать? Комм ...
Борьба европейских социалистов за права рабочих у которых руки были в мазуте завершилась победой. Рабочих больше нет, руки европейцев в хорошем маникюре, а не в мазуте. Европейский социализм закончился бездельниками живущими на пособие,  чайлдфри и торжеством ЛГБТ. Советский социализм ...
Это я уж так, для красоты его тройным назвала. Хотя в нем, действительно, три шоколада - растопленный, шоколадная крошка и какао-порошок. Любому понравится! Если готовите для детей - можно брать молочный шоколад, с ним тоже замечательно. Сразу ...