Шварцвальдский торт

umnicca — 02.05.2011 сделала я ко дню рождения свекрови. Изучала долго источники и практически на 100% пользовалась машиным рецептом который лежит здесь Поэтому слов не будет, только картинки (мало) и впечатления. Вот торт. Хотела снять его утром и спокойно, но коктейльная вишня ко мне приехала только вечером. Поэтому есть, что есть.



Во-первых, вишня у меня была та, которая в компоте. Не понравился цвет результата. В следующий раз буду брать мороженую или, если получится - свежую.
Во-вторых, у мне не очень понравилось то, что вишнёвая состовляющая вышла очень густая. Крахмала брала точно по рецепту, но он заварился так, что его резать можно было. Буду брать в половину меньше.
В-третьих, я планировала другое оформление. Сделала шоколадную ленту, которую сдуру оставила остывать на веранде. Где её благополучно сдуло. Не её, конечно, бумагу, но лента поломалась, а готовить вторую не было возможности. Поэтому просто крошки, просто "ёлки", просто вишня - классика, короче. Очень, ОЧЕНЬ большой получился торт. Но всё равно резала на тонкие куски, потому что было очень много желающих. И фотка только такая -ночная и лежачая))



Пока я заканчивала украшать, меня окружила целая толпа папарацци)) Эй, хоть покажите, что вышло!! Все сказали, что вкусно. Значит не зря))
А это мы развиртуализируемся с krash7 - чуть не проломила ей теменную кость тортищем)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив