Сколько стоит сварить борщ в Севастополе (интересно)



Эксперимент проводился благодаря севастопольскому сайту "Информер" и трем рынкам города: «Центральному», «Чайке», и «пл. 50-лет СССР».
Набор продуктов, необходимый для приготовления русского красного борща:
- мясо (говядина ребрышки или свиная лопатка)
- картофель
- морковь
- капуста белокачанная
- свекла
- лук
- томатная паста

Первым на очереди «Центральный рынок», который считается одним из самых дорогих в городе. Так оно или нет — узнаем сейчас вместе:
- мясо: говядина ребрышки- 250 руб/кг, свиная лопатка — 200 руб/кг;
- картофель — от 35 до 50 руб/кг (в зависимости от сорта и аппетита продавца), для проведения анализа возьмем среднюю стоимость — 43 руб/кг.
- морковь — 40 руб/кг;
- капуста белокачанная — 35 руб/кг;
- свекла — 40 руб/кг;
- лук репчатый — 35 руб/кг;
- томатная паста — 73 руб/банка (400г)

На пл. 50-лет СССР аналогичный набор продуктов выйдет несколько дешевле:
- мясо: говядина ребрышки — 230 руб/кг, свиная лопатка — 200 руб/кг;
- картофель — от 25 — 40 руб/кг, средняя стоимость — 33 руб/кг;
- морковь — 30 руб/кг;
- капуста белокачанная — 35 руб/кг;
- свекла — 25 руб/кг;
- лук — 35 руб/кг;
- томатная паста — 62 руб/банка (400г)

Рынок «Чайка» - один из самых недорогих в городе, средняя стоимость продуктов составит:
- мясо: говядина ребрышки — 240 руб/кг, свиная лопатка — 190 руб/кг;
- картофель — от 25 — 40 руб/кг, средняя стоимость — 33 руб/кг;
- морковь — 30 руб/кг;
- капуста белокачанная — 30 руб/кг;
- свекла — 20 руб/кг;
- лук — 35 руб/кг;
- томатная паста — 68 руб/банка (400г)
1. Самое дешевое мясо можно найти в мясных павильонах рынка «Чайка»;
2. Стоимость овощей на рынках «Чайка» и «пл. 50-лет СССР» практически идентична;
3. Стоимость овощей на «Центральном рынке» существенно выше, так стоимость картофеля выше на 23%, моркови — на 40%, свеклы - на 50%.
Приятного аппетита.