Шпинат на завтрак

tasha_jardinier — 15.06.2024

На грядке шпинат перерастает, потому кладу его практически всюду: в суп, гарнир из булгура или риса, печеные овощи, омлеты.

Субботний завтрак как раз из разряда «надо куда-то пристроить шпинат». Сытный, вкусный и полезный. И очень простой в приготовлении.

Нужно просто выйти в сад, нарвать листьев шпината, промыть и обсушить их.

На сковороде  разогреть до кипения смесь оливкового и сливочного масла, обжарить тонко порезанную печеную куриную грудку (остатки вчерашнего ужина!) со шпинатом. Как только шпинат начинает уменьшаться в объеме. залить яичную смесь. 

Омлетную смесь делаю из пары яиц, взбитых с водой, специями (у меня сванская соль).

Омлет со шпинатом готов буквально через 3-4 минуты.

Важно после такого завтрака опять выйти в сад и на свободном месте в огороде посеять ещё рядочек шпината, тогда и через 2-3 недели будет возможность вновь готовить этоту полезную овощную культуру. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

thurinus

Музыкальное лото SMARTY в Москве: когда игра становится праздником

ifc

Сторонники предопределения рвутся в сторону неотвратимого наказания

lana_ustinov

Рождественская шоколадница (и елка)

luvida

И опять кафе "Синичка"

kukmor

Амина в этом году лично украшала елку.

excubitus

По дороге на работу

mihailgurevitch

МОСКВА СНОВА В ЛИДЕРАХ

morena_morana

Поколение ничейных мужчин

antimeridiem

Гонг Лилонг

• Ранее
• Архив