Shortbread

топ 100 блогов ewgenija_s06.02.2012 Shortbread (перевод. песочный коржик)- классическая выпечка из песочного теста, которая пользуется большой популярностью в Северном Королевстве Великобритании, Северной Ирландии и особенно в Шотландии.
Оригинальный рецепт состоит из одной части сахара, двух сливочного масла и трех муки. Shortbread выпекают в трех различных формах:квадратами, прямоугольниками длиной с палец и кружками диаметром примерно 5 см. Однако имеется еще один вариант в виде лепешки диаметром 15-20см разделенной на сегменты.
Прекрасно с теплым молоком и чаем.


Shortbread

Shortbread


60 сахара
120г сливочного масла
180г муки
1/4 ч.л соли

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром и солью. И постепенно добавляя просеянную муку замесить эластичное тесто.
2. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать коржики желаемой вами формы и выпекать при температуре 180 градусов до слегка золотистого цвета примерно 15-20 минут



Shortbread

Продолжаем безбожно мерзнуть. А вы там как?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
http://youtu.be/8IHeBIZ9NWU Лидеры оппозиции, призывая своих сторонников к участию в акциях протеста, кричали "Бараны, вперед". Об этом в ходе прямой линии заявил премьер-министр Владимир Путин. Он заявил также, что студентам на Болотной площади за участие ...
Привет. Стал очень редко писать, не могу объяснить почему, но у меня просто напросто пропало всякое желание. Никакой отдачи от этого блога нет. Тут еще и Яндекс меня обидел, последние 10 тИЦ позавчера отобрал. Незадача... Лето заканчивается. Скоро ...
...
Проходит лето, остается в прошлом отпуск со всеми его радостями. Отпускных фото ('вот я на верхушке горы, а вот мы у озера, а вот следы старого лесного пожара, а вот...) не привожу, но хочу поделиться впечатлениями от книжки, прочитанной в самолете по пути туда и частично обратно. Книжку ...
Я не знала измены в любви, Я ее ощущала начало - Легкий крен, ненадежность причала И себе говорила: "Порви!" Потому, вероятно, не знала Никогда я измены в любви. Я и в дружбе могла различить Первый легкий снежок ...