Shortbread

топ 100 блогов ewgenija_s06.02.2012 Shortbread (перевод. песочный коржик)- классическая выпечка из песочного теста, которая пользуется большой популярностью в Северном Королевстве Великобритании, Северной Ирландии и особенно в Шотландии.
Оригинальный рецепт состоит из одной части сахара, двух сливочного масла и трех муки. Shortbread выпекают в трех различных формах:квадратами, прямоугольниками длиной с палец и кружками диаметром примерно 5 см. Однако имеется еще один вариант в виде лепешки диаметром 15-20см разделенной на сегменты.
Прекрасно с теплым молоком и чаем.


Shortbread

Shortbread


60 сахара
120г сливочного масла
180г муки
1/4 ч.л соли

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром и солью. И постепенно добавляя просеянную муку замесить эластичное тесто.
2. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать коржики желаемой вами формы и выпекать при температуре 180 градусов до слегка золотистого цвета примерно 15-20 минут



Shortbread

Продолжаем безбожно мерзнуть. А вы там как?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Попались сегодня в ТГ два видоса. На первом милые, няшные сельчанки в Херсонской области призывают покарать своих соседок, которые поддерживали российские войска, когда те стояли в селе. Рассказывают, что всех, кто проводил референдум, уже забрали. На втором милая блондиночка, побывавшая ...
Согласно данным ведущих информационных агентств мира, в минувшую субботу, 12 апреля 2014 года, самолет российских ВВС, СУ-24 (модификация не уточняется), совершил облет американского эсминца «Дональд Кук», оснащенного новейшей американской корабельной многофункциональной боевой ...
Тройной удар! Могуществу США брошен вызов! Во-первых, мы будем вредить системе GPS. Закроем все до одной станции на территории России, аж 11 штук. При этом тут же сообщается, что это не скажется на качестве навигации GPS на территории России. Мы по-прежнему будем не только получат ...
Первое августа. Лето почти пробежало. Месяц и осень. А у меня самый разгар отпуска. Вернее он еще толком и не начинался. Отпуск без моря... время на ветер. Так что - море жди нас. Мы скоро будем. Только по пути еще куда-нибудь заскочим и к тебе. В общем сегодня шли финишные ...
Здравствуйте! Хочется, чтобы шрифты выглядели в pdf-файле хорошо при любом увеличении. Для этого, видимо, они должны быть векторными. Видел, что пишут про cm-super: мол, они решают все проблемы. Не понимаю, как это использовать. У меня TeX Live 2009 под Ubuntu ...